Alyvuogių lapų arbata yra švelni arbata, gaminama iš džiovintų alyvmedžio lapų. Jis buvo vartojamas šimtus metų Viduržemio jūros šalyse, kur jie tikėjo, kad jis turi daug naudos sveikatai. Dabartiniai tyrimai parodė, kad ši arbata iš tiesų turi daug naudingų savybių, įskaitant daug antioksidantų. Jis taip pat veikia kaip priešuždegiminis ir turi antibakterinių ir priešgrybelinių savybių.
Kai kuriems žmonėms alyvuogių lapų arbatos skonis yra raminantis ir malonus. Jis buvo apibūdintas kaip panašus į žaliąją arbatą, tik švelnesnis ir šiek tiek mėtinis. Medus linkęs gerai derėti su lengvu alyvuogių skoniu. Mirkyti paprastai užtrunka ilgiau nei su kitomis arbatomis, užtrunka apie 4–7 minutes, kad išryškintų visą skonį. Biri alyvuogių lapų arbata paprastai yra drąsesnio skonio nei arbatos maišelių.
Kiti alyvuogių produktai, tokie kaip alyvuogių aliejus ir patys alyvuogių vaisiai, yra žinomi dėl savo sveikų savybių. Atrodo, kad alyvuogių lapai turi keletą gerų savybių. Pavyzdžiui, lapuose yra galingų antioksidantų. Juose taip pat yra oleuropeino – stiprios fitocheminės medžiagos, kuri, kaip teigiama, yra natūralus antibiotikas, turintis antibakterinių, priešgrybelinių ir antivirusinių savybių. Jis taip pat gali sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Alyvuogių lapų arbata taip pat gali padėti stiprinti imuninę sistemą, padėti išvengti peršalimo ir gripo ir net juostinės pūslelinės; arbata kartais vartojama ir uždegiminėms ligoms malšinti.
Alyvuogių lapų arbata paprastai gaminama iš Manzanillo ir Mission alyvmedžių. Nuskinti lapai nuplaunami, tada paliekami išdžiūti, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Tinkamai laikant, arbata gali išlikti šviežia apie metus. Jei naudojamas po to, jis gali prarasti dalį savo naudos sveikatai ir savo skonį.
Alyvuogių lapų arbatos skonis gali patikti ne kiekvienam. Tiems, kurie netoleruoja skonio arba tiesiog nenori gerti arbatos, yra kitų būdų, kaip gauti alyvuogių lapų naudą sveikatai. Alyvuogių lapų ekstraktas ir alyvuogių lapų papildai yra lengvai prieinami daugelyje sveiko maisto parduotuvių ir teigia, kad tai yra tokia pati arbatos nauda. Yra keletas svetainių, kuriose taip pat pateikiami alyvuogių lapų produktai.
Nors ir nėra gerai ištirtas, geriant arbatą nėra jokio neigiamo alyvuogių lapų šalutinio poveikio. Tačiau alyvuogių lapų ekstraktas turi pastebimą šalutinį poveikį, vadinamą Herxheimer efektu. Tai atsitinka, kai alyvuogių lapų ekstraktas pradeda naikinti blogus organizmo mikrobus, kurie gali kaupti toksinus. Kūnas bando padėti atsikratyti toksinų ir gali būti pervargęs, sukeldamas tokius simptomus kaip viduriavimas, nuovargis, raumenų ir galvos skausmai. Šie simptomai paprastai trunka keletą dienų ir gali būti sumažinti geriant daug vandens.