Kas yra amatų paslauga?

Amatų paslauga reiškia maitinimą, teikiamą aktoriams, įgulai ir priedams, dirbantiems kino ir televizijos gamybos įmonėse. Aktoriai, komanda ir priedai renkasi užkandžius ir gėrimus iš konkretaus stalo švediško stalo.

Sotus maitinimas paprastai neteikiamas filmavimo aikštelėje, nes rajone dažnai yra daug restoranų, o studijose yra bent kavinė. Pietų pertrauka paprastai yra valanda, kitaip nei pusvalandis, paprastai skiriamas fotografuojant vietoje. Situacijų komedijose arba situacijų komedijose paprastai kartą per savaitę, tiesioginio filmavimo dienomis, tiekiamas karštas maistas. Aktoriai, komanda ir statistai valgo likus kelioms valandoms iki pasirodymo pradžios.

Amatų paslaugų prekės labai skiriasi priklausomai nuo gamybos įmonės biudžeto. Daugumoje rankdarbiams skirtų stalų yra greito maisto mišinys, pavyzdžiui, traškučiai ir spurgos, taip pat sumuštiniai, vaisių ar daržovių lėkštės, sūriai, bandelės ir pyragaičiai arba mikrobangų spragėsiai. Paprastai karštas vanduo yra paruoštas greitai paruošiamai sriubai ir karšto šokolado mišiniams, taip pat arbatai. Daugumoje amatų aptarnavimo zonų yra kavos, gaiviųjų gėrimų ir sulčių urnos. Pusryčių pasiūlymai paprastai apima tokius patiekalus kaip bageliai, skrebučiai, bandelės, dribsniai, žemės riešutų sviestas ir želė, sultys ir kava.

Kartais viešojo maitinimo sunkvežimiai naudojami didesnėms produkcijoms su daugybe priedų. Priedai gali gauti arba negauti sumuštinių nuo rankdarbių stalo, o aktoriai ir įgula gaus karštą maistą. Ekrano aktorių gildijos (SAG) nariai laukia eilėje prieš kitus statistus, o aktoriai ir įgula laukia prieš visus priedus. Tai ne tik reitingavimo, bet ir scenos planavimo klausimas. Priedai, skirtingai nei aktoriai ir ypač įgula, filmavimo aikštelėje nereikalingi visą laiką.

Asmenys, norintys dirbti amatų tarnyboje, turėtų būti linksmi, lengvai dirbantys ir gerai organizuoti. Kūrybiškumas padeda galvoti apie naujas užkandžių idėjas, kurios nepažeidžia biudžeto. Žinios apie maisto saugą yra svarbios ir daugelis valstybių turi reikalavimus maisto saugos sertifikatams. Geriausi viešojo maitinimo įmonės stengiasi atsižvelgti į savo aptarnaujamų asmenų poreikius planuodami maistą ir gėrimus prie savo rankų darbo stalo.