Amerikos dietologų asociacija (ADA) šiuo metu yra didžiausia pasaulyje mitybos specialistų organizacija. Iš pradžių ji buvo įkurta 1917 m. Klivlande, Ohajo valstijoje, moterų grupės. Jų misija buvo padėti vyriausybei Pirmojo pasaulinio karo metu tausojant maistą ir gerinant amerikiečių sveikatą.
Nuo kuklios veiklos pradžios 1917 m. ADA išaugo iki daugiau nei 68,000 75 narių. Šią narystę sudaro maždaug 4 % registruotų dietologų (RD) ir XNUMX % registruotų dietologų (DTR). Likusią narystę sudaro mokslininkai, pedagogai ir studentai. Beveik pusė visų narių turi aukštąjį išsilavinimą.
Minimalus išsilavinimo reikalavimas registruotiems dietologams yra bakalauro laipsnis. Registruotiems dietologams reikalingas ne mažesnis kaip asocijuotojo laipsnis. Kursinius darbus turi patvirtinti Amerikos dietologų asociacija, nes vyriausybė pripažįsta jų vaidmenį ugdymo procese per Dietologijos švietimo akreditavimo komisiją (CADE). CADE yra dietologijos specialistų švietimo programų akreditavimo agentūra.
ADA vadovauja Direktorių valdyba, kurią sudaro nacionaliniai maisto, mitybos ir sveikatos lyderiai. Asociacijos misija yra „įgalinti narius būti tautos maisto ir mitybos lyderiais“. Jų vizija yra „optimizuoti tautos sveikatą maistu ir mityba“.
Amerikos dietologų asociacija įgyvendina savo tikslą gerinti tautos sveikatą įvairiomis priemonėmis. Ji tvarko interneto svetainę, kurioje pateikiama visuomenei skirta informacija ir pozicijų dokumentai, o specialus turinys prieinamas tik nariams. ADA taip pat turi profesinio mokymo programas, akredituotas per CADE. Jie leidžia daugybę leidinių, kurių labiausiai matomas pavadinimas yra Amerikos dietologų asociacijos žurnalas. Šis periodinis leidinys yra mėnesinis leidinys, kuriame gausu recenzuojamų dietologijos mokslininkų ir praktikų straipsnių. Kovo mėnesį, kuris yra Nacionalinis mitybos mėnuo, Asociacija teikia visuomenei informaciją, programas ir paslaugas. Galiausiai, kiekvieną rudenį ADA organizuoja maisto ir mitybos konferenciją ir parodą, kurios metu mokomoji medžiaga ir pranešėjai sprendžia vyraujančias sveikatos problemas, su kuriomis susiduria amerikiečiai.
Asociacija taip pat valdo Amerikos dietologijos fondą – viešąją labdaros organizaciją, kurios tikslas – finansuoti dietologijos ateitį per mokslinius tyrimus ir švietimą. Jie ypatingą dėmesį skiria sveiko vaikų svorio skatinimui ir vaikų nutukimo paplitimo mažinimui.
Šiuo metu Amerikos dietologų asociacija turi du pagrindinius biurus – vieną Čikagoje, Ilinojaus valstijoje ir vieną Vašingtone, DC biuro išlaikymas sustiprina jų bendravimo su vyriausybe pastangas ir daro įtaką jai. ADA taip pat turi Politinių veiksmų komitetą (PAC), kurio paskirtis – remti kandidatus į federalinę pareigybę už mitybą.