Kas yra anakardas?

Anacardium yra atogrąžų medžių ir augalų gentis, kilusi iš Amerikos. Žymiausias šios genties atstovas yra A. occidentale, anakardžių medis, augalas, auginamas komerciniais tikslais dėl savo sėklų. Anakardžius taip pat galima rasti laukinėje gamtoje aplink jų gimtąją Braziliją, o kartais juos augina pavieniai sodininkai, norintys prižiūrėti anakardžių medį ar nedidelį jų medyną. Svetingo klimato regionuose esantys medelynai gali vežti sodinukus arba gali juos užsisakyti, jei klientai to pageidauja.

Ši gentis priklauso anakardžių arba žagrenių šeimai, žinoma kaip Anacardiaceae. Anakardo rūšys labai skiriasi ūgiu ir išvaizda, priklausomai nuo rūšies. Visi prisitaikę gyventi šiltoje, drėgnoje, drėgnoje tropikų aplinkoje. Jie linkę pirmenybę teikti turtingam, gerai nusausintam dirvožemiui, kuriame yra daug organinių medžiagų, kad būtų imituojamos atogrąžų miškuose esančios sąlygos. Kai kurios renkasi dalinį pavėsį ir filtruotą saulės šviesą, o kitos rūšys gali būti sukurtos gyventi saulėje.

Kaip ir kai kurie kiti anakardžių šeimos nariai, Anacardium rūšys gamina baltymus, kurie, kaip žinoma, yra dirgikliai ir toksinai. Sąlytis su sultimis gali sudirginti odą, o kai kurie žmonės patiria stiprią alerginę reakciją į sulą, taip pat šių medžių vaisius. Kai kuriais atvejais šios alergijos gali būti pavojingos gyvybei. Anakardžio riešutams alergiški žmonės nebūtinai gali būti alergiški kitiems riešutams, nes su jais susiję baltymai yra skirtingi.

Anakardžių medžio atveju augalas išaugina didelius, kabančius kaulavaisius. Kiekviename kaulavaisyje yra viena sėkla, kurią prieš naudojimą reikia paskrudinti arba išvirti garuose, kad būtų neutralizuoti pavojingi baltymai. Be sėklos, augalas išaugina didelį, mėsingą priedą, žinomą kaip anakardžių obuolys. Anakardžių obuoliai valgomi kai kuriuose pasaulio regionuose ir laikomi šalutiniu komercinės anakardžių prekybos produktu.

Žmonės, gyvenantys Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) zonose nuo 11 iki XNUMX, gali auginti anakardžius. Anakardui reikės pilnos saulės, taip pat būtina pasodinti medį toje vietoje, kurioje yra šiek tiek vietos augti, nes medžiui bręstant medžio vainikas gali išsiskleisti gana toli. Asmenys, kuriems yra buvę alerginių reakcijų į nuodų žagrenį, gali norėti praleisti šių žydinčių augalų auginimą, nes dirgikliai yra tie patys. Taip pat svarbu apsaugoti vaikus ir augintinius nuo spalvingų, patrauklių ir toksiškų Anacardium kaulavaisių.