Anatolijos aviganis yra milžiniška šunų veislė, iš pradžių išvesta siekiant apsaugoti ir vadovauti gyvuliams. Šie šunys laikomi ypač stipriais ir greitais, be to, jie paprastai turi stiprius persekiojimo ir ganymo instinktus, kuriuos reikia įveikti griežtai socializuojant. Nors ši veislė garsėja savo intelektu ir ramiu temperamentu, jos taip pat laikomos atkakliai nepriklausomomis ir itin saugančiomis namus bei šeimą. Savininkai paprastai skatinami turėti tvirtą valdžią šiems labai dideliems šunims, kad jie netaptų nevaldomi.
Paprastai laikomas viena iš milžiniškų šunų veislių, Anatolijos aviganio patinas paprastai sveria apie 110–150 svarų (49.9–68.04 kg), o patelė paprastai sveria nuo 80 iki 120 svarų (36.3–54.4 kg). Šie šunys paprastai pasiekia 27–29 colių (68.5–73.6 cm) ūgį. Paprastai jie yra stambūs, tvirti ir tvirti, trumpu kailiu. Dažniausia Anatolijos aviganių kailio spalva yra gelsva, o daugelis šios veislės šunų turi juodą veidą. Paprastai jie gyvena nuo 10 iki 13 metų.
Manoma, kad tai senovės veislė, kilusi iš senovės. Manoma, kad šie šunys pirmą kartą buvo išvesti Mažojoje Azijoje, kur jie buvo naudojami pulkams ir namams saugoti, taip pat medžioti. Jie taip pat istoriškai buvo naudojami kovose. Manoma, kad jie gali sutramdyti bet kurį plėšrūną, įskaitant vilką.
Kadangi šie šunys yra tokie dideli ir energingi, jiems paprastai reikia daug mankštos ir daug judėjimo laisvės. Dėl šios priežasties Anatolijos aviganis paprastai nerekomenduojamas tiems, kurie gyvena butuose. Idealiu atveju šiems šunims reikia patekti į kuo daugiau lauko erdvės. Net jei jai skiriama daug erdvės lauke, šiai veislei vis tiek paprastai reikia ilgai vaikščioti kasdien. Anatolijos aviganio apsauginis ir teritorinis pobūdis reiškia, kad savininkai paprastai skatinami įrengti aptvertą takelį, kad ir tik būtų užtikrintas praeivių saugumas.
Šie šunys laikomi labai ištvermingais, gali gyventi lauke net šaltu oru, jei jiems suteikiama tinkama prieglauda. Veislė paprastai nusimeta kailinius du kartus per metus, todėl šiuo metu gali tekti jį tvarkyti, tačiau paprastai manoma, kad kirpimas visais kitais metų laikais yra nereikalingas. Medicininiu požiūriu ši veislė paprastai yra linkusi į klubo displaziją, hipotirozę ir akių vokų entropiją.