Paprastoji velniažuvė – Lophiiformes būrio žuvis. Ši tvarka apima platų žuvų asortimentą įvairiose šeimose, tačiau visos jos turi keletą labai išskirtinių bruožų, dėl kurių jie išgarsėjo. Deja, jūrų velniai, vienas iš šių bruožų yra ypatingas bjaurumas; jūrinės žuvys yra vieni keisčiausiai atrodančių organizmų jūroje, kuriuos galima pamatyti plika akimi, o susitikimas su jais nėra lengvai pamirštamas.
Įprastas pavadinimas „jūržuvė“ kilęs iš unikalaus biologinio prisitaikymo, kurį demonstravo šio ordino nariai. Angliškosios žuvelės turi itin ilgus nugaros pelekus, o peleko dalis prie galvos yra visiškai atskirta. Pelekų dalis kabo prieš jūrinės žuvies veidą, tarsi ilga meškerė. Kad vaizdas būtų užbaigtas, pelekas baigiasi mėsinga „masalo“ gumba, skirta suintriguoti kitas žuvis. Giliavandenių jūrų velnių masalas pasižymi bioliuminescencija, iš esmės sukuriant neoninį ženklą, pritraukiantį grobį.
Jūros žuvys taip pat išsiskiria itin didelėmis burnomis, kurių dantys pasvirę į vidų. Kampuoti dantys leidžia grobioms žuvims plaukti viduje, bet nepabėgti, veikdamos kaip spąstai. Norėdamos maitintis, jūrinės žuvys tiesiog plaukioja aplink vandenyną, laukdamos, kol grobis įplauks tiesiai į burną.
Dauguma jūrinių žuvų yra bentoso, o tai reiškia, kad jos yra pritaikytos gyventi vandenyno dugno dugne. Daugelis jų taip pat yra skirti gyventi ypač giliame vandenyje ir turi keletą unikalių biologinių savybių, kurios palengvina tai. Šios žuvys turi išgyventi esant labai aukštam slėgiui, taip pat turi būti pritaikytos atlaikyti didelius šalčius. Todėl daugeliui jų išsivysto keistai suspausti kūnai, kurių organai ir kaulai išsidėstę taip, kad aukštas vandenyno dugno slėgis negali pakenkti žuvims.
Kai kurios jūrų velnių rūšys netgi turi išsivysčiusi krūtinės pelekus, kurie veikia kaip kojos ir leidžia vaikščioti vandenyno dugnu. Atsižvelgiant į gilius vandenis, kuriuose jie gyvena, ir jų santykinį retumą, šis konkretus pritaikymas retai pastebimas, tačiau jis yra gana nuostabus, kai mokslininkai jį pagauna povandeninėse transporto priemonėse, naudojamose giliavandenės aplinkos tyrimams.
Žuvis turi dar vieną įdomų bruožą savo rankovėje. Kai kurios rūšys sukūrė labai unikalią seksualinio dimorfizmo formą, kuri yra skirta užtikrinti šios neįtikėtinai keistos žuvų kategorijos išlikimą. Šių rūšių ešerių patinai nėra sukurti taip, kad išliktų patys, todėl, jei nori išgyventi, jis verčiamas ieškoti patelės. Patinai iš tikrųjų prisitvirtina prie patelių, dalindamiesi kraujo atsargomis parazituodami, o laikui bėgant patinas atrofuojasi ir virsta tik lytinių liaukų rinkiniu. Kai velnio patelė nori poruotis, ji gali sukelti hormoninę būseną, kuri priverčia lytinius liaukas išleisti spermą apvaisinti.