Angliavandenių įkrovimas yra strategija, kurią kartais taiko sportininkai ruošdamiesi tam tikroms varžyboms. Šio požiūrio idėja yra valgyti maistą, kuris padeda sukurti angliavandenių atsargas organizme, ypač raumenyse. Šios strategijos šalininkų teigimu, angliavandenių įkrovos dieta suteikia energijos, kurios sportininkas gali pasikviesti per varžybų įkarštį.
Nors yra įvairių angliavandenių įkrovimo būdų, dauguma jų yra susiję su dideliu krakmolo kiekiu prieš varžybas. Manoma, kad krakmolas paverčiamas tinkamo tipo angliavandeniais ir padidina cukraus kiekį kraujyje. Nors kai kurie taip pat rekomenduoja vartoti maistą, kuriame yra daug riebalų ir daug angliavandenių, daugelis trenerių daugiausia dėmesio skiria krakmolui, pavyzdžiui, bulvėms ir kukurūzams, kaip esminiams angliavandenių įkrovimo procese. Taip yra todėl, kad kartais manoma, kad didelio kiekio riebalų vartojimas sutrikdo protinius ir fizinius sportininko refleksus, veiksmingai sumažindamas bet kokią naudą, gaunamą dėl padidėjusio glikogeno kiekio.
Pradedant angliavandenių įkrovimo režimą, svarbu nustatyti angliavandenių kiekį, kurį reikia suvartoti kiekvieną dieną, kad būtų pasiektas norimas efektas. Daugelyje formulių į dienos racioną reikia įtraukti tam tikrą skaičių gramų angliavandenių, o šis skaičius priklauso nuo faktinio asmens kūno svorio. Kiti metodai reikalauja tiesiog padidinti angliavandenių suvartojimą iki kažkur nuo dešimties iki dvylikos gramų. Šis angliavandenių suvartojimo padidėjimas paprastai prasideda ne vėliau kaip likus penkioms dienoms iki varžybų ir tęsiasi iki pat renginio dienos.
Kartu su angliavandenių apkrova sportininkas taip pat gali keisti savo pratimų rutiną. Paprastai, vartojant angliavandenių perteklių, sportininkas keičia kasdienę treniruotę, kad pratimai būtų šiek tiek mažiau intensyvūs. Tai daroma palaipsniui, o tai turėtų leisti organizmui prisitaikyti prie naujo požiūrio be jokių neigiamų pasekmių.
Nors yra daug angliavandenių kiekio šalininkų, niekintojai abejoja šio metodo veiksmingumu. Taip pat nerimą kelia tai, kad per didelis angliavandenių vartojimas gali sukelti sveikatos problemų vėlesniame gyvenime, pavyzdžiui, padidinti tikimybę susirgti tam tikros formos diabetu. Šiuo metu angliavandenių apkrovos poveikio tyrimai duoda prieštaringų rezultatų. Tai lėmė situaciją, kai daugelis profesionalių sportininkų mano, kad treniruotė yra saugi ir efektyvi priemonė pasiruošti bet kokioms atletiškoms varžyboms, kuriose dalyvių laukia ne mažiau kaip devyniasdešimties minučių nenutrūkstamos pastangos.