Angliavandenių malabsorbcija, kartais dar vadinama „angliavandenių netoleravimu“, yra sveikatos būklė, dėl kurios žmonėms labai sunku tinkamai virškinti kai kuriuos ar visus angliavandenius. Šiai kategorijai priskiriama daug įvairių maisto produktų, nors duona, makaronai ir vaisiai yra vieni iš labiausiai paplitusių. Piene esantys fermentai, tokie kaip laktozė, taip pat laikomi angliavandeniais. Žmonės, kenčiantys nuo malabsorbcijos, negali toleruoti tokio maisto arba blogai juos virškina. Ši būklė dažnai sukelia didelį virškinimo trakto sutrikimą, įskaitant dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir skrandžio spazmus. Kai kuriais atvejais tai praeina savaime, tačiau dažniau žmonės keičia savo mitybą, kad išvengtų „probleminio“ maisto, o kai kuriais atvejais pradeda vartoti vaistus simptomams ir paūmėjimams kontroliuoti.
Angliavandenių pagrindai
Angliavandeniai dažnai vadinami tiesiog „angliavandeniais“ ir yra vienas iš pagrindinių žmogaus kuro elementų. Juose yra daugumą krakmolo ir cukraus. Kūnas sugeba juos gana greitai metabolizuoti, kraujotakoje paversdamas beveik akimirksniu energija. Kai kurie dietologai perspėja, kad šios maistinės medžiagos gali turėti neigiamą poveikį sveikatai, jei jos vartojamos per daug, nes dažniausiai jos nesuteikia jokios ilgalaikės ar ilgalaikės energijos. Dauguma ekspertų sutinka, kad žmonėms reikia bent šiek tiek angliavandenių, kad išliktų sveiki ir išlaikytų tinkamas biologines funkcijas.
Žmonės, kurie negali įsisavinti krakmolo ir cukraus, jų nesuskaido arba suskaido tik iš dalies virškinimo metu. Paprastai tai reiškia, kad jie negauna greitos energijos, taip pat paprastai trukdo virškinti kitas maistines medžiagas, kurias organizmas taip pat apdoroja. Neperdirbti angliavandeniai, patenkantys per virškinamąjį traktą, gali sukelti daugybę problemų – nuo lengvų mėšlungio iki stiprių užsikimšimų.
Pagrindinės priežastys
Yra keletas skirtingų priežasčių, kodėl žmonėms išsivysto ši liga. Kartais jie gimsta su juo, tačiau laikui bėgant ji taip pat gali išsivystyti taip, kaip gali atsirasti jautrumas maistui ar alergija. Paprastai jis yra susijęs su žarnyno fermentais, kurie yra baltymai, padedantys virškinimo procesui. Žmonės, kuriems jų nepakanka, kartais nesugeba neatsilikti nuo paklausos, ypač kai iš karto suvartojama daug angliavandenių.
Daugeliu atvejų žmogus turės problemų tik virškindamas tam tikrus angliavandenius, pavyzdžiui, laktozę. Laktozės netoleravimas yra viena iš labiausiai paplitusių angliavandenių malabsorbcijos formų. Mažas fermentų kiekis vaidina svarbų vaidmenį šioje konkrečioje būkle, o vaisių sulčių, kuriose yra sorbitolio, kuris yra specifinis cukraus alkoholis, gėrimas taip pat gali pabloginti šią būklę.
Simptomai
Šios būklės simptomai gali būti mėšlungis, viduriavimas ir dujų susidarymas. Paprastai tai atsitinka, kai nesuvirškinti angliavandeniai galiausiai patenka į storąją žarną. Skysčiai linkę telktis aplink pluoštus, o neįsisavinta medžiaga pradeda fermentuotis. Dėl to dažnai susidaro dujos, dėl kurių žmogus gali jaustis išsipūtęs ir nepatogiai.
Kai kurie ekspertai ir mokslininkai mano, kad tam tikrų angliavandenių, tokių kaip laktozė ir fruktozė, malabsorbcija taip pat gali būti susijusi su depresija. Atrodo, kad poveikis yra stipriausias moterims; Tačiau vyrų būklė ne visada turi tą patį sankirtą su psichine sveikata. Gali, bet tai nėra taip įprasta. Malabsorbcija taip pat gali sulėtinti vaikų augimą ir mažą svorį, taip pat gali turėti įtakos smegenų vystymuisi ir pažinimo veiklai.
Diagnozė ir gydymas
Iš tikrųjų diagnozuoti angliavandenių netoleravimą gali būti šiek tiek sunku, nes simptomai dažnai sutampa su daugeliu žarnyno ir virškinimo problemų. Slaugytojai, įtariantys, kad problema yra susijusi su angliavandeniais, gali atlikti kvėpavimo testą, kurio metu pacientas įkvepia į specialų aparatą, kuris suardo kiekvieno iškvėpimo cheminę sudėtį. Tikslas paprastai yra išmatuoti vandenilio kiekį, kuris paprastai būna žemas, kai angliavandeniai yra tinkamai virškinami; kai jų nėra, virškinamajame trakte dažnai yra vandenilio pertekliaus, kuris yra įstrigęs ir dažnai išeina per kvėpavimą. Žmonės paprastai turi valgyti daug angliavandenių turintį maistą prieš pat testą, kad gautų tikslius rezultatus.
Lengviausias gydymas paprastai yra dieta. Žmonės dažnai raginami apriboti arba sumažinti tam tikrų angliavandenių suvartojimą ir nustatyti, kaip dažnai jie valgo maistą, kuriame yra tokio tipo krakmolo. Kai kuriais atvejais gali būti skiriami fermentų pakaitalai, taip pat gali padėti tam tikri kiti vaistai. Nedažnai liga kada nors iš tikrųjų išgydoma, tačiau paprastai ją galima suvaldyti taip, kad ja sergantys žmonės dažniausiai galėtų gyventi normalų gyvenimą.