Terminas „Annonaceae“ reiškia Annonaceae šeimos augalus, priklausančius Magnoliales būriui. Tai didžiausia iš šios eilės šeimų, turinti daugiau nei 120 genčių ir daugiau nei 2,200 rūšių. Bendras šeimos pavadinimas yra varškės obuolių šeima.
Dauguma šios šeimos augalų yra krūmai ir maži medžiai, o kai kurios rūšys yra sumedėję lianų tipo vynmedžiai. Šeimoje yra ir lapuočių, ir visžalių narių. Bendros šeimos narių savybės yra aromatinga žievė ir dvi eilės lygių kraštų lapų, išsidėsčiusių pakaitomis ant šakų.
Šių rūšių gėlės dažniausiai būna geltonos arba baltos spalvos, turi šešis žiedlapius ir keletą piestelių. Dauguma šios šeimos augalų taip pat turi taurėlapius prie gėlių pagrindo, suskirstytų į tris dalis. Vaisiai, kurie išsivysto iš piestelių, gali būti pavieniai arba susikaupę. Kai kuriose rūšyse besivystančios kiaušidės susilieja į kelių dalių vaisius.
Annonaceae šeima randama visame pasaulyje. Dauguma šeimos narių yra atogrąžų ar subtropikų, o Amazonės džiunglėse aptinkama pačių įvairiausių. Vaisius vedančios rūšys pirmiausia atsirado Amerikoje, tačiau žmogaus veikla jas išplito į visus atogrąžų pasaulio regionus.
Annonaceae rūšys kadaise buvo plačiai paplitusios už atogrąžų ribų, tačiau dauguma netropinių genčių ir rūšių išmirė. Kai kurios rūšys, pavyzdžiui, pats varškės obuolys, gali būti auginamos net į šiaurę iki Floridos. Amerikos pietryčių letenų medis Asimina triloba yra išlikęs vidutinio klimato zonos šeimos atstovas.
Annonaceae šeimos rūšys pirmiausia auginamos dėl vaisių. Vaisius duodantys Annonaceae, plačiai naudojami ekonomikoje, yra varškės obuolys arba Annona reticulata; cherimoya arba Annona cherimola; soursop arba Annona muricata; ir sweetsop arba Annona squamosa, kuris taip pat žinomas kaip cukraus obuolys. Pawpaw medžiai nėra auginami komerciniais tikslais, tačiau jų vaisiai yra labai vertinami. Tvenkinio obelis, dar vadinamas aligatoriniu obuoliu arba Annona glabra, neduoda valgyti tinkamų vaisių, tačiau yra puikus poskiepis sodo rūšims.
Amazonės regionuose vietiniai žmonės naudojo susmulkintą Annonaceae žievę kaip špagatą, o medieną – kaip malkas. Medienos naudojimas apima lauko statybą, pavyzdžiui, tiltus ir komunalinius stulpus. Kai kurios rūšys, pavyzdžiui, stiebas arba Polyalthia longifolia pendula, auginamos kaip dekoratyviniai medžiai tropiniuose ir subtropiniuose regionuose. Ylang-ylang medis, Cananga odorata, turi labai kvapnius žiedus, naudojamus kosmetikoje. XX amžiaus pabaigoje mokslininkai pradėjo tirti daugelį Annonaceae rūšių, kad būtų galima juos naudoti farmacijoje.