Anoniminiai anoreksikai ir bulimikai yra tam tikra paramos grupė asmenims, kenčiantiems nuo valgymo sutrikimų. Jis pagrįstas tais pačiais principais, kaip ir anoniminių alkoholikų organizacija, ir padeda dalyviams atlikti dvylika žingsnių, kad pakeistų savo elgesį ir idealiu atveju sveiktų. Reguliariai vyksta anoniminių anoreksikų ir bulimikų susirinkimai, prie kurių visi norintys prisijungti yra nemokami. Grupės taip pat dažnai rengia kasmetines rekolekcijas, kurių metu nariai gali išvykti ilgajam savaitgaliui, dalyvauti specialiuose renginiuose ir pasikalbėti bei bendrauti su kitais žmonėmis.
Kiekvienam, sergančiam anoreksija ar bulimija, svarbu kreiptis pagalbos į kvalifikuotą medicinos specialistą, o ne pasikliauti vien tik anoniminiais anoreksikais ir bulimijos ligonių susitikimais. Gydant valgymo sutrikimus, kurie gali būti mirtini, jei jie negydomi, dažnai reikia medicininio gydymo ir psichoterapijos. Tada anoniminiai anoreksikų ir bulimikų susitikimai gali būti naudojami kaip gydymo papildymas ir būdas sukurti papildomą paramos sistemą žmonėms, kuriems rūpi asmens sėkmė. Tai gali būti neįkainojama kaip nuolatinio gydymo ir sveikos priežiūros plano dalis.
Kiekvienas anoreksikų ir bulimikų susitikimas suteiks galimybę asmenims pasidalyti savo istorijomis, aptarti jiems kylančius iššūkius ir gauti kitų žmonių nuomonę. Susitikimui vadovaujantys žmonės taip pat aptars dvylika žingsnių, o kartais konkretus pranešėjas pasidalys savo istorija. Nėra nustatyto standarto anoniminiams anoreksikams ir bulimikams susitikimams, nors yra programų vadovų ir literatūros, kuria prireikus galima vadovautis. Asmuo, dalyvaujantis šiuose susitikimuose, taip pat gali dirbti su rėmėju ir asmeniu, kuris gali paskambinti, jei jam ypač sunku, ir tuo metu negali dalyvauti susitikime.
Anoniminių anoreksikų ir bulimikų idėja yra suteikti žmonėms saugią vietą dalintis savo jausmais su kitais suprantančiais žmonėmis ir idealiu atveju pakeisti jų mąstymą ir elgesį atlikus dvylika žingsnių. Kadangi ji taip pat nemokama, programoje gali dalyvauti bet kokių finansinių galimybių turintys žmonės, net jei jie negali sau leisti lankyti terapijos kitur. Dėl programos ir susitikimų anonimiškumo ji daugeliui yra patrauklesnė.