Anoniminiai maisto narkomanai – tai atsigavimo programa asmenims, kurie jaučia, kad jie turi priklausomybę nuo maisto ir nori kovoti su šia priklausomybe ir ją kontroliuoti pasitelkdami grupinę paramą. Savo veiklą pradėjusi JAV Floridos valstijoje, anoniminiai maisto narkomanai dabar veikia visoje JAV, taip pat keliose kitose šalyse ir netgi gali dalyvauti nuotoliniu būdu per susitikimus internetu ar telefonu. Dalyvavimas nemokamas ir atviras tiems, kurie persivalgo, ir tiems, kurie valgo per mažai. Organizacija remiasi nuostata, kad kai kurie asmenys yra fiziškai priklausomi nuo cukraus, kviečių ir miltų, o dalyviai skatinami laikytis mitybos plano, paremto susilaikymu nuo šių maisto produktų. Anoniminių priklausomybių nuo maisto sukurtas anoniminių alkoholikų grupės modelis, todėl sveikimo patirtis yra padalinta į 12 žingsnių.
Savo veiklą pradėjo 1987 m. JAV Floridos valstijoje, o nuo 21-ojo amžiaus pradžios „Food Addicts Anonymous“ veikia visoje JAV. Susitikimai taip pat vyksta Kanadoje ir keliose Europos šalyse. Dažni susitikimai telefonu ir internetiniai susitikimai netgi leidžia asmenims dalyvauti programoje nuotoliniu būdu.
Dalyvavimas anoniminių maisto priklausomybių programoje yra nemokamas, o organizacija finansuojama tik iš dalyvių aukų. Programa yra atvira visiems, kurie tiki, kad jis yra priklausomas nuo maisto ir nori susilaikyti nuo maisto, nuo kurio yra priklausomas. Todėl tarp dalyvių yra ne tik tie, kurie persivalgo, bet ir tie, kurie sąmoningai per mažai valgo arba vartoja vaistus ir per daug mankštinasi, bandydami suvaldyti neramus santykius su priklausomybę sukeliančiu maistu.
Pagrindinė anoniminių maisto priklausomybių prielaida yra mintis, kad tam tikri asmenys yra fiziškai priklausomi nuo cukraus, kviečių ir miltų ir kad ši priklausomybė neigiamai veikia šių asmenų gyvenimą taip pat, kaip priklausomybė nuo alkoholio ar narkotikų. Todėl programos dalyviai skatinami laikytis mitybos plano, paremto susilaikymu nuo šių ingredientų. Reikėtų pažymėti, kad svorio metimas nėra šio mitybos plano tikslas, todėl programos dalyviai jo nevadina dieta. Vietoj to, plano tikslas – leisti nuo maisto priklausomiems asmenims susilaikyti nuo tų ingredientų, nuo kurių jie anksčiau buvo priklausomi.
Remiantis anoniminių alkoholikų organizacijos modeliu, anoniminiai maisto narkomanai padalija sveikimo laikotarpį į 12 žingsnių. Tai apima tokius etapus kaip savo bejėgiškumo pripažinimas ir taisymasis su tais, kuriuos neigiamai paveikė priklausomybė. Pažangą atliekant šiuos veiksmus paprastai palengvina dalyvavimas susitikimuose, susirašinėjimas su rėmėju ir susilaikymas nuo tų maisto produktų, kurie programoje nurodomi kaip sukeliantys priklausomybę.