Anyžių arbata gaminama vandenyje verdant anyžių augalo sėklas. Anyžius taip pat vadinamas anyžių, saldžiųjų kmynų ir pimpinelio sėklomis. Kai kurie žmonės mieliau vadina jį lotynišku pavadinimu pimpinella anisum. Anyžių arbata buvo naudojama homeopatinių vaistų praktikoje tūkstančius metų, nuo senovės egiptiečių laikų. Manoma, kad jis gydo daugybę negalavimų, tokių kaip kvėpavimo takų ligos ir pykinimas.
Anyžius, užaugantis iki maždaug 2 pėdų (61 m) aukščio, turi į plunksnas panašius lapus, geltonus žiedus ir daug žalsvai pilkų sėklų. Jo gimtinė yra Šiaurės Afrika, kai kurios Azijos dalys ir rytinė Viduržemio jūros dalis. Sėklos naudojamos ne tik medicinos reikmėms, bet ir kaip prieskonis daugelyje maisto gaminimo receptų.
Anyžius turi saldų kvapą ir stiprų saldymedžio skonį. Dėl to juo gardinami įvairūs produktai. Pavyzdžiui, anyžius pagardina daugelis natūralių dantų pastų ir burnos skalavimo skysčių. Net saldymedį galima pagardinti anyžiais, kad padidėtų saldymedžio skonis.
Vienas geriausių anyžių antispazminių ir antiseptinių savybių yra anyžių arbatos ruošimas. Tiesiog sutrinkite maždaug 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) anyžių sėklų. Tada sėklas įpilkite apie 1 puodelį (236.6 ml) verdančio vandens. Palikite maždaug 15 minučių, tada gerkite arba išgerkite arbatą.
Daugelis žmonių, praktikuojančių homeopatinius vaistus, teigia, kad anyžių arbata turi daug naudos sveikatai. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas gleivėms ir skrepėms atpalaiduoti plaučiuose ir gerklėje. Taip pat manoma, kad jis gydo kvėpavimo takų ligas, tokias kaip sinusitas, bronchitas, pneumonija ir peršalimas. Gali būti rekomenduojama gydyti pilvo dieglius ir net žagsėjimą.
Anyžių arbata gali būti naudinga sergant kitomis ligomis, ne tik kvėpavimo ligomis. Pavyzdžiui, kartais rekomenduojama krūtimi maitinančioms motinoms, kad padidėtų motinos pieno tiekimas. Vyrams jis kartais vartojamas impotencijai gydyti. Be to, manoma, kad jis gydo pykinimą, dujas ir pilvo pūtimą. Be to, aliejus iš sėklų gali būti naudojamas už kūno ribų, siekiant atsikratyti utėlių ir niežų.
Kaip ir vartojant bet kokį homeopatinį preparatą, prieš naudojant anyžių arbatą reikia pasitarti su gydytoju. Ypatingo jautrumo žmonėms anyžių arbata gali sukelti spuogus, rožinę ar kitus odos uždegimus. Jei anyžių augalo sėklos naudojamos didelėmis dozėmis, jos gali veikti kaip narkotinė medžiaga. Vadinasi, naudojant anyžius geriausia klysti nuo saiko.