Appletini yra degtinės martinio variantas, kurio skonis skiriasi nuo įprasto sauso martinio, pridedant obuolių sulčių ir (arba) obuolių likerio arba obuolių šnapso. Jis paprastai patiekiamas standartinėje martinio taurėje, tačiau skoniu tikrai skiriasi nuo martinio, nes tai vaisinio skonio gėrimas, kurio obuolių skonis dažniausiai užmaskuoja degtinę. Kadangi gėrimas yra gana naujos kilmės ir jį išpopuliarino tokios laidos kaip „Sex in the City“, „Scrubs“ ir „The Colbert Report“, gėrimo gaminimo būdas labai skiriasi.
Nors įvairūs barmeno šaltiniai gali skirtis dėl to, kaip gėrimas turėtų būti gaminamas, dauguma sutaria, kaip jis turėtų būti patiekiamas: tiesiai į martinio taurę ir dažnai papuoštas obuolio skiltele ir (arba) vyšnia. Įprastą obuolių receptą gali sudaryti trys dalys degtinės, dalis obuolių šnapso ir dalis Cointreau – apelsinų skonio alkoholio. Kituose receptuose dvi dalys degtinės dedamos su puse obuolių šnapso ir puse obuolių sulčių arba sidro. Gėrimo ingredientai užpilami ant ledo ir suplakami prieš supilant į serviravimo stiklinę.
Kadangi receptas labai skiriasi, gali būti sunku įvertinti kiekį, kurį išgeriate užsisakę obuolių. Galite paprašyti sudedamųjų dalių sąrašo, nes tie, kuriuose yra daugiausiai alkoholio, tikrai bus alkoholiškiausi. Appletini, pagamintas iš dalies obuolių sulčių, turės šiek tiek mažiau alkoholio. Tačiau tai yra saldūs gėrimai, todėl juos dažnai galima greitai išgerti. Taigi bet kokia forma per didelis vartojimas nėra protingas pasirinkimas.
Dėl appletini atsirado daugybė kitų gėrimų variantų. Pavyzdžiui, rumbletini gaminamas naudojant pagrindinį romo alkoholį, o ne degtinę. Karameliniai obuoliai sumaišomi arba obuolių, arba paprastos degtinės, obuolių šnapso ir sviestinio šnapso. Pastaruosius mėgsta tie, kurie labai mėgsta saldžius gėrimus ir galbūt yra nemaži įvairaus skonio alkoholio, šnapso ir likerių gerbėjai.
Vieną dekadentišką karamelės obuolių versiją paruošia „Chili’s Restaurants“. Į šį gėrimą reikia įtraukti karamelės padažą. Gėrimas išpopuliarėjo įvairiuose „Chili’s“ restoranuose ir tikrai bus užgrobtas kitų barų tiems, kurie mėgsta saldžius gėrimus.