Miketizmas, plačiau žinomas kaip apsinuodijimas grybais, yra bloga reakcija valgant toksines medžiagas, kurių yra tam tikruose grybuose. Nors dažniausiai apsinuodijimas grybais dažnai apima virškinimo trakto problemas, tokias kaip pykinimas, mėšlungis, vėmimas ir viduriavimas, ši būklė gali būti pavojinga gyvybei. Micetizmo gydymas apima vėmimo sukėlimą. Daugiau nei 90 procentų apsinuodijimo grybais atvejų įvyksta atsitiktinai, kai žmogus per klaidą identifikuoja, o paskui sugeria grybą.
Iš tūkstančių grybų rūšių maždaug 100 rūšių grybų yra toksiški žmonėms. Iš šių 100 rūšių apie 20 yra mirtinos, kai jas vartoja žmonės. Grybą verdant ar verdant jo toksinės savybės nekinta. Žmogus gali pajusti simptomus netrukus po to, kai suvartojo nuodingą grybą arba net po kelių dienų ar savaičių. Simptomų sunkumas priklauso nuo suvartoto toksino tipo, o grybai, kurie simptomus sukelia per dvi valandas, yra mažiau pavojingi nei tie, kurie simptomus sukelia daug vėliau.
Vienas mirtingiausių toksinų, randamų grybuose, yra orelaninas, kuris gali sukelti inkstų nepakankamumą praėjus trims savaitėms po nurijimo. Kitas potencialiai mirtinas toksinas yra muskarinas, kuris gali sukelti kvėpavimo nepakankamumą. Be to, alfa-amanitinas yra mirtinas toksinas, kuris gali pakenkti kepenims per dieną po vartojimo. Kai kuriuose grybuose yra iboteno rūgšties arba psilocibino, kurie gali sukelti haliucinogeninį poveikį ir sukelti susijaudinimą, baimę ir sumišimą. Haliucinogeninius grybus gali prireikti gydyti intensyviosios terapijos skyriuje.
Kai žmogus apsinuodijo grybais, ji turėtų nedelsiant kreiptis į gydytoją. Diagnozei nustatyti gydytojas norės identifikuoti vartotą grybą, taip pat išsiaiškinti, kada grybai buvo vartoti ir kiek greitai po vartojimo atsirado simptomai. Kita naudinga informacija gali būti, pavyzdžiui, ar kiti asmenys taip pat valgė tuos pačius grybus ir ar jie taip pat jaučia apsinuodijimo grybais simptomus. Dažnai gydytojas gali pasitarti su vietiniu grybų ekspertu.
Daug kartų žmogus gali pasakyti, ar grybas yra nuodingas, pagal savo išvaizdą. Grybas gali būti nuodingas, jei jo viršuje yra karpų ar žvynų, arba jei aplink viršutinę stiebo dalį yra žiedas. Svogūnėlių formos stiebai taip pat rodo, kad grybas gali būti nuodingas.
Gydant apsinuodijimą grybais, žmogui dažnai duodama aktyvintos anglies, kuri sukelia vėmimą. Daugeliu atvejų, susijusių su apsinuodijimu grybais, kai žmogus išvemia, jis bus grynoje vietoje. Gydymo metu bus stebima paciento temperatūra, širdies susitraukimų dažnis ir kraujospūdis. Vaikai ir vyresni suaugusieji gali patirti sunkiausius simptomus.