Kas yra Aqua Vitae?

Aqua vitae yra bendras, šiek tiek archajiškas terminas, apibūdinantis įvairias alkoholinių gėrimų rūšis, tačiau turi ir kitų skirtingų reikšmių. Nors šiandien šis terminas mažai vartojamas, jis buvo plačiai vartojamas senovėje ir paplito visoje Romos imperijoje, todėl terminas „aqua vitae“ pateko į daugybę skirtingų kalbų ir buvo daugelio alkoholikų vardų pagrindas. distiliacijos. Jei aqua vitae prašoma daugumoje angliškai kalbančių šalių, pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje, tada jis paprastai vartojamas idiotiškai ir dažnai skirtas konkrečiai nurodyti prancūzišką brendžiui.

Išvertus iš lotynų kalbos, aqua vitae pažodžiui reiškia „gyvybės vanduo“, o kai terminas paplito įvairiuose Vakarų pasaulio regionuose, jis dažniausiai buvo vartojamas kalbant apie konkretų alkoholinį gėrimą, svarbų tam regionui. Nors ši frazė buvo vartojama, bent jau šnekamojoje kalboje, kalbant apie krikšto vandenį, ji paprastai buvo laikoma nuoroda į įvairias distiliuotų alkoholinių gėrimų formas. Tradicinė aqua vitae forma atsirado distiliuojant vyną į stipresnį alkoholinį gėrimą ir įvairiuose angliškuose tekstuose taip pat buvo vadinama „vyno spiritu“.

Ši technika – vyno ar panašaus spirito distiliavimas į stipresnį alkoholį – vis dar naudojamas gaminant tokius gėrimus kaip brendis. Šis terminas paplito visoje Romos imperijoje, o dauguma romėnų užkariautų regionų naudojo savo lotyniškos frazės variantus kaip gėrimų, išlikusių iki šių dienų, pagrindą. Pavyzdžiui, aqua vitae, išverstas į airių ir gėlų kalbas, paskatino gimtuosius žodžius, kurie buvo šiuolaikinio žodžio „viskis“, kuris vis dar vartojamas apibūdinti distiliuotus alkoholinius gėrimus, kurie išlieka ikoniniai ir svarbūs tiems regionams, pagrindas.

Eau-de-vie, bespalvė brendžio forma, gaminama Prancūzijoje, yra prancūziškas terminas „gyvybės vanduo“, o jo etimologinės šaknys randamos senovės lotyniškame distiliuoto gėrimo termine. Panašiai degtinė yra distiliuoto alkoholinio gėrimo forma, itin populiari visame pasaulyje ir kilusi iš Rytų Europos regionų, tokių kaip Rusija ir Lenkija. Pavadinimas „degtinė“ kilęs iš slavų kalbos žodžio „voda“, reiškiančio „mažai vandens“. Nors tikslus šio vandens naudojimo tikslas yra šiek tiek ginčijamas, gali būti, kad jis kilęs iš tokio šaltinio kaip gyvybės vanduo, aqua vitae.