Arabica espresso yra kavos rūšis. Arabika reiškia kavos augalo rūšį, o espresso – ir kavos pupelių malimą, ir gėrimo paruošimą. Arabikos kava yra vietinė Jemene ir yra viena iš labiausiai paplitusių komerciškai auginamų kavos rūšių. Kai pupelės sumaltos labai smulkiai, jas galima naudoti espresso Arabica – labai koncentruotam kavos gėrimui, ruošiamam per kavą spaudžiant karštą vandenį.
Arabikos kava auginama daugiau nei 1,000 metų ir manoma, kad tai viena iš seniausių auginamų kavos rūšių. Jame yra mažiau kofeino nei kitose auginamose rūšyse. Arabai pirmieji pradėjo ruošti kavą iš skrudintų pupelių, o ši praktika buvo nusistovėjusi XV amžiuje.
Arabikos kavos augalas subręsta maždaug septynerius metus. Jis teikia pirmenybę šviesiam atspalviui ir geriausiai jaučiasi, kai ištisus metus tolygiai pasiskirsto maždaug 40–59 colių (nuo vieno iki pusantro metro) lietaus. Nuo dvejų iki ketverių metų gyvavimo ciklas arabikos augalas gamina kvepiančias baltas gėles, panašias į jazminą. Žiedai išsilaiko keletą dienų, netrukus po to pradeda formuotis uogos.
Kavos uogos iš tikrųjų yra kaulavaisiai, pavyzdžiui, alyvuogės, vyšnios ir nektarinai. Kai jie pirmą kartą pradeda augti, jie yra tamsiai žali, kaip kavos augalo žalumynai, o geltonai ir šviesiai raudonai sunoksta iki sodriai raudonos spalvos. Prinokę vaisiai nuimami. Kiekvienoje uogoje yra dvi kavos pupelės, iš kurių gaminamas Arabica espresso.
Prieš jas galima naudoti Arabica espresso gamybai, kavos pupelės fermentuojamos, nuplaunamos gėlame vandenyje ir išdžiovinamos. Šiuo metu kavos pupelės yra žinomos kaip žalia kava. Toliau pupelės skrudinamos. Kuo ilgiau jos bus skrudintos, tuo pupelės bus tamsesnės. Tamsesni kepsniai paprastai būna lygesni ir turi mažiau kofeino nei šviesesni.
Arabica espresso gali būti gaminamas iš bet kokio arabikos pupelių kepsnio, jei tik pupelės yra labai smulkiai sumaltos. Gėrimas gaminamas espreso aparatu, kuris naudoja slėgį, dažnai garų slėgį, kad karštą vandenį labai greitai išstumtų per kavą. Espresso yra labai koncentruotas gėrimas, kurį galima mėgautis vienu arba naudoti kaip latte, kapučino, mokos ir kitų gėrimų pagrindą.