Asparto rūgštis yra aminorūgščių rūšis, kurią galima rasti įvairiuose maisto produktuose, tam tikruose dirbtiniuose saldikliuose ir žmogaus kūno viduje. Skirtingai nuo kitų rūšių rūgščių, asparto rūgštis laikoma nepakeičiama rūgštimi, o tai reiškia, kad organizmui nereikia gauti šios rūšies rūgšties iš jokio kito šaltinio, nes ji natūraliai atsiranda organizme.
Nors žmogaus organizmas šios rūšies rūgštį gamina natūraliai, kai kuriems žmonėms gali trūkti neesminių rūgščių. Šie žmonės turi vartoti maisto produktus, kuriuose yra asparto rūgšties, arba gauti aspartatų receptą. Asparatai yra papildai, kurie gali būti naudojami siekiant padidinti neesminių rūgščių kiekį organizme. Dažnai sportininkams skiriami asparatai, nes šie papildai gali būti kliūtis nuo bet kokių sportinių sužalojimų, kartu didinant sportinius gebėjimus.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra asparto rūgšties, yra melasa, cukranendrės, tam tikros mėsos rūšys, kai kurios daigintų sėklų rūšys ir kai kurie pieno produktai. Įvairūs sveikatos specialistai mano, kad žmonės, kurių baltymų kiekis yra nepakankamas, turi ir mažesnį asparto rūgšties kiekį, nes mėsa yra pagrindinis šios rūšies rūgšties šaltinis. Taigi žmonės, kurių baltymų kiekis yra mažas, taip pat gali patirti didelį nuovargį ir depresijos priepuolius dėl neesminės rūgšties trūkumo, nors šie simptomai būdingi ne tik žmonėms, kurie nevalgo mėsos.
Nors medicinos bendruomenei nepriklausantys asmenys dažnai nepaiso, asparto rūgštis yra nepaprastai svarbi žmogaus organizmui. Šios rūšies rūgštys ne tik padeda išlaikyti smegenis budrias, bet ir pašalina kenksmingus toksinus, tokius kaip amoniakas, iš kepenų. Be to, ši nepakeičiama rūgštis padeda palaikyti tinkamą ir efektyvų žmogaus medžiagų apykaitą. Trumpai tariant, žmonės, kurių asparto rūgšties kiekis sumažėjo, dažnai kenčia nuo daugelio psichinės ir fizinės sveikatos problemų.
Nors kai kurių asparatų galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse, nerekomenduojama šių papildų vartoti be gydytojo patikinimo. Žmonėms, kuriems nereikia papildomos neesminės rūgšties dozės, asparatas gali pakenkti. Taigi, prieš bandant padidinti neesminių rūgščių kiekį, geriausia pasikalbėti su gydytoju.
Kadangi žmonės, kurių neesminių rūgščių kiekis yra mažas, dažnai jaučiasi pavargę ir prislėgti, svarbu, kad kiekvienas, patiriantis šiuos simptomus, pasikalbėtų su gydytoju. Nors yra ir kitų nuovargio ir depresijos priežasčių, daugelis žmonių jaučiasi energingesni ir mažiau prislėgti, laikydamiesi asparatinės rutinos.