Astaksantinas yra galingas antioksidantas, kuris natūraliai randamas įvairiose jūros gyvūnijos rūšyse, įskaitant krilius, krevetes ir lašišą. Priskiriama karotenoidui fitocheminių medžiagų terpenų klasėje, natūraliai esanti maistinė medžiaga yra daug galingesnė už antioksidantus, tokius kaip vitaminas E. Šis konkretus karotenoidas taip pat gali būti gaminamas sintetiniu būdu.
Yra daug astaksantino šaltinių. Kartu su įvairių rūšių žuvimis šis maisto papildas taip pat gali būti renkamas iš mielių ir net kelių paukščių plunksnų. Kartu su antioksidanto suvartojimu valgant žuvį, produktą taip pat galima įsigyti kapsulių ir tablečių pavidalu, skirtą naudoti kaip kasdienį maisto papildą arba kaip priedą prie kitų maisto produktų.
Neįprasta, kad sintetinis ir natūralus astaksantinas naudojamas kaip vištų, krevečių ir lašišų pašarų sudedamoji dalis. Maistinė medžiaga padeda mėsai ir kiaušiniams suteikti spalvos, taip pat skatina augimą. Dėl to astaksantinas puikiai tinka naudoti ūkiuose, kuriuose aktyviai auginamos krevetės, vištiena ir lašiša.
Žmonėms astaksantinas vertingas kaip antioksidantas. Dėl šios savybės maistinė medžiaga idealiai tinka imuninės sistemos veiklai stiprinti. Dėl to jis gali turėti teigiamą poveikį užkertant kelią širdies ligų vystymuisi. Kadangi astaksantinas prasiskverbia per kraujo ir smegenų barjerą, jis taip pat gali būti naudingas smegenų, akių ir nervų sistemos funkcijoms.
Astaksantino, kaip antioksidanto, veiksmingumas yra žymiai didesnis nei kitų karotinoidų. Apskritai šis karotinoidas yra veiksmingesnis už likopeną ir liuteiną ir netgi laikomas bent dešimt kartų veiksmingesniu nei beta karotinas. Palyginti su vitaminu E, šis papildas gali būti net penkis šimtus kartų galingesnis.
Kaip ir vartojant daugelį maisto papildų, svarbu aptarti astaksantino vartojimą su gydytoju, jei šiuo metu vartojate vaistus nuo bet kokio tipo širdies ir kraujagyslių ar nervų sistemos sutrikimo. Kai kuriais atvejais papildas gali sustiprinti vaisto poveikį iki nepageidautino lygio. Gydytojas gali suteikti informacijos apie bet kokią galimą sąveiką, taip pat pateikti kai kurias gaires, kiek papildo vartoti kasdien.
Nors astaksantino galima gauti valgant tokius maisto produktus kaip krevetės ir lašiša, yra daugybė maisto papildų, kuriuose yra antioksidantų. Be to, astaksantino kapsulių galima įsigyti daugelyje sveiko maisto ir vitaminų parduotuvių. Daugeliu atvejų atskiri papildai yra sintetiniai, o ne natūralūs, nors kai kuriuose naudojamas natūralių ir sintetinių ingredientų mišinys.