Padidėjęs cukraus kiekis yra hiperaktyvumo laikotarpis, kurį sukelia staiga padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Didelį cukraus kiekį dažniau sukelia paprastų, rafinuotų cukrų, o ne sudėtinių angliavandenių vartojimas. Dažnas didelis cukraus kiekio kraujyje padidėjimas gali turėti nedidelį šalutinį poveikį paprastam žmogui. Diabetikai dažnai patiria aukštą cukraus kiekį kraujyje, jei jų liga nėra kontroliuojama, ir tokiu atveju ji gali turėti didelį poveikį sveikatai.
Hiperaktyvumo simptomai yra padidėjęs judėjimas, impulsyvumas ir išsiblaškymas. Kai hiperaktyvumą sukelia cukraus vartojimas, jis vadinamas padidėjusiu cukraus kiekiu. Tam tikri cukrūs greitai patenka į kraują, greitai padidindami cukraus kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu skatina adrenalino išsiskyrimą ir sukelia hiperaktyvumą.
Yra daug veiksnių, galinčių sukelti padidėjusį cukraus kiekį, tačiau dieta yra pagrindinė hiperglikemijos arba didelio cukraus kiekio kraujyje priežastis. Valgant rafinuotą arba perdirbtą cukrų, pavyzdžiui, baltąjį stalo cukrų, medų ar daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje. Stresas, taip pat mažas fizinis krūvis taip pat gali padidinti sveiko žmogaus tikimybę turėti didelį cukraus kiekį. Valgant sudėtingus angliavandenius, kurių yra nesmulkintuose grūduose, toks poveikis nepasireiškia, nes angliavandeniai organizme metabolizuojami ilgiau, todėl jie nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje šuolio.
Nors per didelis cukraus kiekis paprastai nėra pavojingas gyvybei, jis gali turėti neigiamą poveikį sveikiems žmonėms. Dėl greitų cukraus kiekio kraujyje pokyčių, pvz., kai kas nors valgo ką nors labai saldaus, išsiskiria insulinas, kuris sukelia stresą organizmui ir skatina riebalų kaupimąsi. Didelis cukraus kiekis kraujyje taip pat sukelia imuninės sistemos depresiją, todėl padidėja tikimybė susirgti liga. Kitas dažnas padidėjusio cukraus šalutinis poveikis yra nuovargio laikotarpis po to, kai hiperglikemija sumažėjo.
Sveikiems suaugusiems per didelis cukraus kiekis paprastai nėra pavojingas. Kai insulinas išsiskiria į organizmą, cukraus kiekis kraujyje greitai mažėja. Sergantiems cukriniu diabetu, kurie patiria prastą arba neveiksmingą insulino gamybą, hiperglikemiją gali sukelti tiek rafinuotų cukrų, tiek sudėtinių angliavandenių vartojimas, o cukraus kiekis kraujyje gali išlikti aukštas per ilgai. Ilgalaikė hiperglikemija gali sukelti dehidrataciją arba, esant rimtoms priežastims, diabetinę komą. Ilgalaikė, dažna hiperglikemija gali sukelti papildomų sveikatos problemų, tokių kaip smegenų, kraujagyslių ir inkstų pažeidimai.