Aviečių sėklų aliejus yra aliejus, išgaunamas iš aviečių vaisių sėklų, dažniausiai taikant šalto spaudimo metodus. Aviečių sėklų aliejus gali būti išgaunamas iš raudonųjų arba juodųjų aviečių ir naudojamas žalias arba gali būti naudojamas kaip sudedamoji dalis gaminant įvairius kitus aviečių produktus. Tyrimai rodo, kad šios rūšies aliejus turi tam tikrų gydomųjų savybių, nes jame gausu antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, taip pat naudingų antivirusinių ir antibakterinių savybių. Aviečių sėklų aliejus taip pat naudojamas aviečių skonio uogienėms, sirupams ir likeriams gaminti.
Istoriškai mokslininkai atrado keletą ankstyvų aviečių naudojimo būdų. Kaip vaisius nuo seno mėgaujamasi dėl saldaus skonio, tačiau iš jo lapų taip pat buvo gaminamos arbatos, o aviečių sultys netgi buvo naudojamos kaip vaistas nuo įvairių virškinimo sutrikimų. Naujausiais tyrimais mokslininkai išsiaiškino, kad aviečių sėklos, ypač aliejus iš aviečių sėklų, taip pat turi tam tikrų savybių, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį, saugo nuo širdies ligų ir saugo odą nuo saulės žalos.
Nors vaisiuose gausu antioksidantų, tyrimai rodo, kad vaisiai taip pat gali užkirsti kelią vėžinėms ląstelėms vystytis ar plisti dėl jose esančios ellaginės rūgšties – medžiagos, kuri yra natūralus vėžio priešas. Moksliniai įrodymai rodo, kad aviečių sėklų aliejus gali stabdyti odos vėžio formavimąsi, nes jame ne tik yra ellaginės rūgšties, bet ir jis apsaugo nuo žalingų ultravioletinių spindulių, patekęs tiesiai ant odos. Kiti vėžio atvejai, nuo kurių gali apsaugoti aviečių sėklų aliejus ir aviečių vaisiai, yra kepenų vėžys, gaubtinės žarnos vėžys ir plaučių vėžys.
Kadangi daugelis pacientų, sergančių odos vėžiu, išbandė vietinį aviečių sėklų aliejų pagamintų produktų ir kremų pavidalu, kai kurie praneša, kad jie nebuvo veiksmingi stabdant ar panaikinant tam tikros rūšies vėžį, tačiau aviečių kremai turi labai drėkinantį ir raminantį poveikį. ant pažeistos odos. Nors aviečių sėklų aliejus, kaip ir kiti aviečių produktai, dažnai parduodamas sveiko maisto parduotuvėse, tyrimai rodo, kad vartodami tikrus aviečių vaisius žmonės patiria žymiai geresnių rezultatų. Tačiau net ir kaip maisto papildas aviečių sėklų aliejuje yra labai mažai sočiųjų riebalų, išlaikant aukštą omega-3 riebalų rūgščių kiekį, todėl daugelis besimėgaujančių vaisiais dėl skonio ir gydomųjų savybių daro išvadą, kad juos sveika vartoti kasdien. pagrindu.