Avižinių dribsnių kokteilis yra bet koks kokteilis su avižomis, įtrauktomis į vieną iš pagrindinių ingredientų. Tai gali atrodyti kaip neįprastas ingredientas dėti į kokteilį, tačiau bandantiems dažnai patinka rezultatai. Avižiniuose dribsniuose yra skaidulų, baltymų, maistinių medžiagų ir būtinų vitaminų. Jis yra sotus, todėl dažniausiai suteikia kokteiliams tirštumo ir tekstūros. Avižos taip pat dažnai suteikia kokteiliams švelnų, subtilų skonį. Avižinių dribsnių kokteilio šalininkai dažniausiai jį mėgaujasi kaip greitus pusryčius ar pietus. Jie taip pat labai universalūs, o tai reiškia, kad žmonės gali vartoti avižinius kokteilius kiekvieną dieną nenuobodžiaujant.
Yra dvi pagrindinės avižinių dribsnių kokteilių rūšys: virti ir žali. Virti kokteiliai gali būti vartojami karšti arba šalti, o žali avižiniai dribsniai paprastai valgomi tik šalti. Gaminant virtą avižinių dribsnių kokteilį, pirmasis žingsnis paprastai yra avižinių dribsnių paruošimas. Virimo skystis gali būti pienas, ne pieno pienas, vanduo, arbata arba vaisių sultys. Avižos turi būti troškinamos skystyje, kol jos bus minkštos, kreminės ir sugers visą skystį. Kiekvienas, kuris gamino avižinius dribsnius valgyti kaip dribsnius, turėtų būti susipažinęs su šiuo procesu.
Tada karšti avižiniai dribsniai dedami į maišytuvą su įvairiais vaisiais, kokiu nors saldikliu ir prieskoniais. Vaisių pasirinkimas apima viską nuo persikų ir mėlynių iki obuolių, bananų, braškių, mangų ir persimonų. Medus, sukralozė, žalias ir granuliuotas cukrus arba klevų sirupas yra skanūs saldikliai. Kai kurie virėjai į savo kokteilius gali įberti žiupsnelį cinamono ar mėtų šakelę, kad pagerintų vaisių skonį.
Norėdami pagaminti šaltą avižinių dribsnių kokteilį, virėjas į maišytuvą su avižiniais dribsniais paprastai turėtų įpilti saują ar dvi ledo arba šaldytų vaisių. Po to kokteilis plakamas trintuve, kol jis tampa lygus ir kreminis. Karštiems avižinių dribsnių kokteiliams virėjas paprastai turėtų neleisti ledo ir naudoti šviežius vaisius, o ne šaldytus. Bet koks skystis, įpiltas glotnučiui skiesti, turi būti kambario temperatūros arba šiek tiek pašildytas mikrobangų krosnelėje. Karšti kokteiliai gali būti puikūs pusryčiai kelyje vėsiais žiemos rytais.
Neapdorotų avižinių dribsnių kokteilių receptuose gali būti tokių pačių skonių kaip ir virtos veislės. Tikras skirtumas yra avižinių dribsnių paruošimo būdas. Kai kurie virėjai mėgsta paprasčiausiai suberti nesmulkintas avižas į maišytuvą kartu su vaisiais ir plakti iki vientisos masės. Kiti mieliau avižas sutrina į miltelius riešutų ar kavos malūnėliu. Iš avižinių dribsnių miltelių pagaminti kokteiliai ilgainiui dažnai tirštėja lėtai, todėl virėjai gali norėti juos atšaldyti per naktį, kad pagamintų sočius pusryčius.