Ąžuolo ekstraktas yra maisto papildas, pagamintas iš baltojo ąžuolo žievės. Be paruošimo kaip ekstrakto, žievė kartais sumalama į miltelius ir parduodama kaip ąžuolo kapsulės. Yra keletas ąžuolo ekstrakto gamybos būdų, kai kuriuose reikalaujama susmulkinti žievę ir mirkyti miltelius karštame vandenyje, o kiti receptai reikalauja mirkyti nedidelius žievės gabalėlius alkoholio pagrindu, kad maistinės medžiagos prasiskverbtų į skystį.
Ąžuolo ekstraktui gaminti naudojamoje žievėje yra daug vitaminų ir mineralų. Žievėje yra daug kalcio, taip pat daug mangano. Taip pat yra nedidelis kiekis seleno, geležies ir sieros. Šiame maisto papilde taip pat yra mažesnis vitaminų C, A ir keleto B grupės vitaminų kiekiai, todėl daugelis tradicinių ekstrakto naudojimo būdų.
Daugelis su ąžuolo ekstraktu susijusių privalumų yra susiję su vidinių negalavimų palengvinimu. Liaudies medicinos šalininkų teigimu, ekstraktas yra naudingas gydant skausmingus inkstų akmenis ir apskritai padeda skatinti veiksmingą inkstų veiklą. Taip pat yra teiginių, kad ekstraktas gali būti vartojamas viduje, siekiant palengvinti viduriavimą, kurį sukelia tam tikri virškinimo trakto sutrikimai. Ekstrakto šalininkai taip pat teigia, kad produktas suteiks organizmui reikalingos mitybos, kad įveiktų raumenų ir sausgyslių uždegimus dėl tų raumenų grupių pervargimo.
Kartu su ąžuolo ekstrakto naudojimu viduje, taip pat yra teiginių, kad papildas yra naudingas kovojant su dantenų uždegimu arba palengvinant dantenų skausmą. Teigiama, kad užtepus nedidelį ekstrakto kiekį naudojant vatos tamponą, skausmas beveik iš karto išnyksta, todėl naktį bus lengviau pailsėti. Ekstraktas taip pat kartais naudojamas hemorojui gydyti, siekiant sumažinti diskomfortą, o kai kurie gydytojai rekomenduoja tuo pačiu metu vartoti arbatą, pagamintą iš baltojo ąžuolo žievės. Tarp žmonių, kurie nori naudoti namų gynimo priemones, ąžuolo ekstraktas taip pat laikomas efektyviu odos žaizdų, vabzdžių įkandimų ir kitų odos paviršiaus sudirgimų valikliu.
Ąžuolo ekstrakto naudojimas kartu su receptiniais vaistais paprastai nerekomenduojamas, išskyrus gydytojo priežiūrą. Net ir tada reikia stengtis nevartoti ir nevartoti ekstrakto iki trijų ar keturių valandų po receptinio vaisto vartojimo. Kaip ir su daugeliu vaistažolių, yra neigiamos sąveikos su įvairiais vaistais galimybė. Jei pasireiškia bet koks šalutinis poveikis, ekstrakto vartojimą reikia nedelsiant nutraukti ir apie šalutinį poveikį nedelsiant pranešti gydančiam gydytojui.