Kivių kūdikis arba atsparus kivis yra puikus savo daug didesnio ir neryškesnio pusbrolio giminaitis. Pasėlis kilęs iš Azijos ir komerciniais tikslais auginamas Naujojoje Zelandijoje ir Oregone. Nors Jungtinėse Amerikos Valstijose jie laikomi neįprastais ir kartais sunkiai prieinamais, vaisius tikrai verta pabandyti, jei sutiktumėte juos prekybos centre. Kivių kūdikį galima valgyti žalią arba virti, o jo skonis panašus į įprastą kivi, bet be intensyvaus rūgštingumo, kuris kartais yra skausmingas skonio receptoriams.
Kivių kūdikis primena vynuogę. Tai nedidelis, žalsvas, pailgas vaisius, kurį galima valgyti visą arba nuluptą ir valgyti, atsižvelgiant į vartotojo norą. Auga ant itin šalčiui atsparių vynmedžių su dideliais, besiskleidžiančiais lapais. Norint užauginti mažylius kivius, vynmedžiai turi būti 120 dienų be šalčio, tačiau kitu atveju jie toleruoja gerokai žemesnę nei užšalimo temperatūrą. Dėl to mažieji kiviai puikiai tinka šiauriniam klimatui.
Kiviai kūdikiams dažnai laikomi uogomis ir dažniausiai randami auginimo zonos uogų skyriuje. Juos galima valgyti kaip uogas ir skanūs vaisių salotose, lengvai aptepti plakta grietinėle arba pyraguose, uogienėse, drebučiuose. Kivių kūdikis yra gana universalus ir gaminant išlaiko jam būdingą kivių skonį. Panašiai kaip įprastus kivius, mažylis kivis yra puikiai valgomas, jei jis yra sumuštas, nors jis gali įgyti žiauriai saldų skonį.
Nors vynmedžių prinokę vaisiai yra geresni, nesubrendusius kivius galima skinti ir laikyti sušaldytus keturis–šešis mėnesius ir sunoks kambario temperatūroje. Taip laikomas kivių jauniklis turi būti laikomas atskirai nuo kitų vaisių, nes tai gali sukelti sunokimą ir visišką puvimą. Kai bakalėjos parduotuvėje ieškote mažų kivių vaisių, rinkitės tvirtus, be minkštų dėmių ar drėgmės vaisius. Jie turėtų būti dėmėti žalia spalva, taip pat gali turėti juodų dėmių.
Norėdami auginti kivių jauniklius, pasirinkite sodo plotą, kuriame gali tilpti tvirtos grotelės vynmedžiams. Paruoškite dirvą kompostu ir mulčiu ir gerai išdėliokite sodinukus. Kivių jauniklius taip pat galima skiepyti ant esamų kivių augalų, ir jie paprastai duoda geresnius vaisius, jei auginami iš skiepo ar atskilimo, o ne iš sėklos. Kivių jauniklius reikia genėti vasarą ir žiemą, kad būtų skatinamas vaisių augimas, taip pat augalas turi būti išmokytas prie grotelių. Vaisiai subręsta anksti rudenį, o jei bus leista sunokti, juos reikia laikyti vėsioje vietoje ir suvalgyti per savaitę.