Nugarinė šoninė yra Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV) randama lašinių rūšis, išpjaunama iš kiaulienos nugarinės, esančios kiaulės nugaroje, o ne tradicinė JAV šoninė, pagaminta iš mėsos gabalų iš kiaulės pilvo arba apatinės dalies. Kiaulės gale esantis regionas yra mažiau riebus, o tos srities šoninėje paprastai nėra tokio riebumo, kokį turi įprasta šoninė. Kitu atveju jie yra gana panašūs ir dažniausiai vytinami ir rūkomi ruošiant, kad būtų stiprus, dūminis skonis, sustiprinantis natūralų mėsos skonį.
Vienas iš patraukliausių nugarinės šoninės aspektų yra tai, kad joje paprastai yra mažiau riebalų nei net neriebiuose pilvo šoninės gabaluose. Bekonas iš kiaulės apačios kartais vadinamas amerikietišku šonine arba dryžuotu šonine, nes pjūviuose driekiasi ryškūs riebalų dryžiai. Nors šis riebalų kiekis gali suteikti šiek tiek skonio šoninei, šoninė išlaiko didžiąją dalį savo skonio ir dūmingumo, tuo pačiu sumažindama riebalų kiekį.
JAV šoninė kartais dar vadinama kanadietiška šonine arba airiška šonine, nes tuose regionuose dažnai naudojamas šis lašinių gabalas. Kanados šoninė gali reikšti apvalų kumpio kepsnį, kuris yra populiarus visoje JAV ir kurį galima įsigyti daugelyje komercinių prekybos centrų ir bakalėjos parduotuvių. Tačiau Kanadoje šoninė kartais gali būti vadinama „žirnelių šonine“ dėl tradicinės praktikos apvolioti tokius šoninius miltuose, pagamintuose iš maltų žirnių. Tokia praktika šiandien pastebima retai, o tokiu būdu ruošiant peamealą paprastai pakeičia įprastesni kukurūzų miltai.
Virėjai turėtų būti atsargūs, kad nepainiotų šoninės su riebia nugara, kuri yra ilga riebalų juostelė, einanti išilgai kiaulės nugaros. Jis dažnai naudojamas karštose keptuvėse, kad padėtų kitiems maisto produktams suteikti skonio ir riebumo, arba apvyniojama aplink kitus mėsos gabalus, kad pagerintų galutinio produkto skonį. Sūdyta kiauliena yra panašus riebios kiaulienos gabalas, gaunamas iš kiaulės pilvo ir dažnai lydomas, kad būtų sutepti svogūnai ir kitos daržovės, kad būtų suteiktas aromatas, ypač sriubos pagrinduose. Prosciutto yra panašus į šoninę ir šoninę, tačiau po vytinimo nėra rūkomas, todėl yra mėsingesnio skonio ir neturi tradicinio kitų rūšių šoninės dūmingumo.