Nors bėgant metams aprangos kodai gerokai pasikeitė, daugelis darbų vis dar skirstomi pagal tradicinius darbo marškinius, kuriuos vilki juos atliekantys asmenys. Darbuotojai, daugiausia dirbantys fizinį ar kitą praktinį darbą, dažnai dėvi, pavyzdžiui, mėlynus darbo marškinius. Darbai, kuriuos tradiciškai atlieka moterys, pavyzdžiui, mokytojo arba sekretoriaus darbas, kartais vadinami rožinės spalvos apykaklės darbais. Darbas su baltomis apykaklėmis paprastai siejamas su biuro, pardavimų ar vadovo pareigomis, kur tradicinis aprangos kodas dažnai yra balti užsegami marškiniai ir kaklaraištis.
Tais laikais, kai Amerikos ekonomika daugiausia buvo agrarinė, baltųjų apykaklių darbo vietos sudarė mažiau nei 20% visos darbo jėgos. Šiandien jų skaičius yra arčiau 60 proc. Tobulėjant technologijoms tam tikroje pramonės šakoje, dažnai pereinama nuo techniką aptarnaujančių darbuotojų prie baltųjų apykaklių, kurie prižiūri ir valdo gamybą. Tokio pobūdžio darbas gana dažnai siejamas su vadovybe, net jei darbuotojo tikrosios darbo pareigos yra labiau praktinės, o ne priežiūros.
Raštinės darbas biuro aplinkoje paprastai laikomas galutiniu „baltųjų apykaklių“ darbo apibrėžimu. Asmuo, dirbantis tokį darbą, vis tiek gali būti valandinis darbuotojas, kaip ir jo kolega, arba jis gali gauti atlyginimą. Tai dažnai reiškia, kad baltosios apykaklės darbuotojas turi daug pareigų ir ilgesnę darbo savaitę nei valandiniai darbuotojai. Tačiau darbo aprašymas ne visada apsaugo nuo rankų darbo. Restorano valdymas, paprastai laikomas baltuoju darbu, dažnai reikalauja, kad vadovai atliktų, pavyzdžiui, nesančių darbuotojų pareigas.
Kiti baltųjų apykaklių užimtumo tipai apima pardavimą, apskaitą, reklamą ir klientų aptarnavimą. Šie darbai paprastai laikomi karjeros lygio profesijomis, kurias atlieka išsilavinimą turintys arba aukštos kvalifikacijos darbuotojai. Nors šiuolaikiniai verslo aprangos kodai dabar leidžia naudoti kitus „verslo laisvalaikio“ drabužius, daugelis biuro ir vadovaujančių darbuotojų vis dar skatinami dėvėti baltas apykakles, kad potencialiems klientams arba jų prižiūrimiems darbuotojams atrodytų profesionaliai.