Baltasis ženšenis yra Panax augalo šaknis, kuri buvo apdorota gydymo tikslais. Ženšenis buvo naudojamas tūkstančius metų Kinijoje, siekiant skatinti gerą sveikatą. Šiandien baltasis ženšenis yra vienas populiariausių vaistažolių papildų. Iš jo galima užplikyti arbatą, valgyti visą arba paimti kapsulėmis.
Natūralioje formoje ženšenio šaknis yra šviesiai gelsvos spalvos. Augdama šaknis formuoja priedus, primenančius žmogaus figūros rankas ir kojas. Apdorojus terapiniais tikslais, šaknis nulupama ir išdžiovinama saulėje, todėl ji balinama. Tai suteikia baltojo ženšenio pavadinimą. Jis skiriasi nuo garais apdoroto ženšenio, kuris nusidažo tamsiai raudonai.
Ženšenis Panax yra dažniausiai žolelių papildams naudojama rūšis, kilusi iš Korėjos ir Kinijos. Panax quinquefolius yra Amerikos rūšis, auginama JAV Viskonsino valstijoje ir Kanados Ontarijo ir Britų Kolumbijos provincijose. Populiariausi ženšenio produktai yra iš Korėjos.
Baltasis ženšenis paprastai yra pigesnis nei raudonasis. Kaip arbata, ji gali būti patiekiama karšta arba atšaldyta. Jis gali būti patiekiamas paprastas arba sumaišytas su pienu ar citrinos sultimis ir pasaldintas medumi ar cukrumi. Jis taip pat parduodamas supakuotuose buteliuose. Šis ženšenis kartais naudojamas kaip grožio produktų, įskaitant losjonus, muilus, vonios aliejus ir dušo želė, komponentas.
Šio tipo ženšenis yra mažiau stiprus nei raudonasis ženšenis, tačiau jis vis dar teikia daug tų pačių naudos sveikatai. Kinų medicinoje manoma, kad baltoji ženšenio arbata skatina gyvybinę energiją po ligos, gerina kraujotaką ir didina lytinę potenciją. Šios veislės ženšenis taip pat parduodamas kaip svorio metimo priedas.
Galimas baltojo ženšenio šalutinis poveikis yra padidėjęs kraujospūdis, mažas cukraus kiekis kraujyje ir žarnyno sutrikimai. Panašiai kaip kava, šio tipo ženšenis yra stimuliatorius, kuris gali sukelti nervingumą ir nemigą. Todėl jį reikia vartoti atsargiai, prižiūrint patikimam sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui.
Ženšenis tradicinėje kinų medicinoje naudojamas nuo seniausių laikų. Šiandien ženšenio veikliosios medžiagos buvo identifikuojamos kaip ginsenozidai. Vakarų medicinoje šios fitocheminės medžiagos tiriamos kaip galimas vėžio ir imuninės sistemos sutrikimų gydymo būdas, taip pat žmogaus imunodeficito viruso (ŽIV) ir įgyto imunodeficito sindromo gydymas.
(AIDS). Jie taip pat bandomi gydyti vyrų erekcijos sutrikimus ir kaip priešuždegiminius vaistus.