Bambos apelsinas yra ypatinga apelsinų rūšis, kurios viduje yra šiek tiek netikėtumo, kai jis nulupamas: iš dalies susiformavęs neišsivystęs vaisius kaip susijungęs dvynys, esantis vaisiaus žiedo gale. Iš išorės žiedo galas primena žmogaus bambą, vedančią prie bendro vaisiaus pavadinimo. Šie apelsinai daugiausia auginami Brazilijoje, Kalifornijoje, Arizonoje ir Floridoje, ir yra vienos iš labiausiai paplitusių ir populiariausių apelsinų veislių.
Bambos apelsiną galbūt žinote kaip Vašingtono, Riversaido arba Bahia bambos apelsiną. Jei esate oficialiai nusiteikę, galite vadinti jį moksliniu pavadinimu Citrus sinensis. Ši apelsinų veislė yra vienos mutacijos, įvykusios Brazilijos plantacijoje 1820 m., rezultatas. Dėl mutacijos susiformavo susijungęs dvynys, uždarytas besėklių apelsino žievėje, ir pasirodė, kad tai buvo hitas, todėl žmonės pradėjo auginant jį kituose regionuose. Pirmoji Amerikos auginimo vieta buvo Riverside, Kalifornijoje, paaiškinant alternatyvų pavadinimą „Riverside Orange“.
Kadangi bambos apelsinas yra be sėklų, jis gali būti dauginamas tik auginiais. Techniškai kiekvienas iš šių apelsinų yra iš to paties apelsinmedžio; Brazilijos apelsinas, kuris prieš šimtus metų sukėlė spontanišką mutaciją. Apelsinų augintojai ima auginius iš savo apelsinmedžių ir periodiškai įskiepija juos į šviežius augalus, kad užtikrintų, jog jų sodai išliktų sveiki, taip pat siekdami plėsti.
Šios rūšies apelsinų minkštimas yra saldus ir natūraliai labai sultingas. Reta veislė, vadinama Cara Cara oranžine, turi silpną braškių atspalvį, o minkštimas yra rausvai rausvas, o ne labiau klasikinis oranžinis. Bambos apelsinus galima valgyti iš rankų, spausti sultis, naudoti vaisių salotose arba paversti uogiene ir konservais, priklausomai nuo asmeninio skonio.
Šviežių bambos apelsinų galima įsigyti nuo žiemos iki vėlyvo pavasario, priklausomai nuo regiono. Rinkdamiesi juos turguje, ieškokite apelsinų, kurie jaučiasi sunkūs dėl savo dydžio, be minkštų dėmių, akivaizdžių pelėsių ir kauliukų. Jei gyvenate USDA 11–XNUMX zonose, taip pat galite patys užsiauginti bambos apelsinus. Daugelis medelynų šiam tikslui parduoda apelsinmedžius kartu su įvairiais kitais citrusiniais vaisiais, jei norite sukurti nedidelį citrusinių vaisių sodą. Daugelis citrusinių medžių ne tik duoda valgomus vaisius, bet ir turi labai aromatingų gėlių, todėl puikiai papildo sodą.