Barmenų mokyklos yra įstaigos, mokančios asmenis, norinčius tapti barmenu, dar vadinamus barmenu. Barmeno vaidmuo – patiekti gėrimus iš už baro, kuris gali būti tavernoje, bare, užeigoje, naktiniame klube, kazino, restorane ar bet kurioje kitoje įstaigoje, tiekiančioje alkoholinius gėrimus. Šie gėrimai gali būti kokteiliai, vynas ir alus. Barmenų mokyklos moko mokinius, kaip tinkamai pasigaminti įvairius alkoholinių gėrimų mišinius. Be to, barmenų mokyklos moko savo mokinius tinkamai patiekti ir prižiūrėti gėrimus, kad būtų išlaikyta aukščiausia kokybė ir skonis.
Kadangi barmenai gali būti kviečiami patiekti gėrimus įvairiose vietose, barmenų mokyklos taip pat moko savo mokinius, kaip elgtis ir bendrauti su klientais šiose skirtingose aplinkose. Daugelyje barmenų mokyklų studentai turi galimybę apsilankyti kai kuriose iš šių įstaigų ir patiekti gėrimus. Ši praktinė patirtis skirta padėti jiems geriau pasiruošti darbo rinkai, kai jie baigs mokymus mokykloje.
Dažnai tikimasi, kad barmenai prižiūrės stiklinius indus ir garnyrus, naudojamus gėrimams patiekti. Todėl barmenų mokyklos taip pat moko, kaip greitai ir efektyviai prižiūrėti šiuos daiktus. Kadangi barmenas taip pat gali dirbti maistą tiekiančioje įstaigoje, barmenų mokyklos paprastai paliečia maitinimo paslaugų ir klientų mokėjimų tvarkymo pagrindus.
Barmenų mokyklos yra daugumoje didžiųjų miestų. Tiems, kurie negyvena šalia įsteigtų barmenų mokyklų, kai kurie kursai yra prieinami internetu arba kitais nuotolinio mokymosi metodais. Pavyzdžiui, barmenų mokyklos gali siųsti savo pamokų klasėje vaizdo įrašus tiems, kurie kursą lanko iš namų, arba informacija ir kursiniai darbai gali būti visiškai prieinami internete. Kadangi nuotolinio mokymosi barmenų mokyklos negali suteikti praktinės patirties, kurią teikia mūrinės įstaigos, kai kurios barmenų mokyklos bendradarbiauja su įstaigomis, esančiomis šalia studento namų, siekdamos suteikti jam tokią pat patirtį. Kitais atvejais tokio tipo susitarimą gali sudaryti pats mokinys be mokyklos pagalbos.