Kas yra Becherovka?

Becherovka yra alkoholinis skystis, pagamintas Čekijoje. Jis pagardintas daugybe žolelių ir prieskonių, įskaitant cinamoną ir anyžių sėklas. Šis gėrimas komerciškai gaminamas nuo 1807 m. Alkoholio kiekis yra 35%, tai reiškia, kad gėrimas turi 70.

Becherovkoje naudojamas tikslus žolelių mišinys yra labai slaptas ir jį atidžiai saugo gamintojas. Tiesą sakant, pasaulyje yra tik du žmonės, kurie tiksliai žino daugiau nei 30 žolelių mišinį, iš kurio gaminama becherovka. Šie du žmonės yra atsakingi už patekimą į apsaugotą patalpą, kurioje susidaro mišinys. Šis mišinys gaminamas kas savaitę, kad įmonė galėtų toliau gaminti gėrimą.

Labai mažai žinoma apie žoleles, iš kurių gaminama becherovka, tačiau manoma, kad dalis jų į Čekiją atvežama iš kitų šalių. Kitos žolelės auginamos vietoje. Šio gėrimo receptų slaptumas panašus į kai kurių geriausių Amerikos gaiviųjų gėrimų, tokių kaip Pepsi ir Coca-Cola, receptus.

Konkuruojantis produktas buvo parduotas 1998–2003 metais. Vyko teisminis mūšis dėl šios antrosios įmonės teisės gaminti gėrimą ir galiausiai bylą laimėjo pirminis gamintojas. Byla buvo baigta 2007 m., o antrosios įmonės savininkas Zdenekas Hoffmannas buvo nuteistas.

Becherovka dažniausiai vartojama šalta, kartais maišoma su kitais skysčiais, dažniausiai tonizuojančiu vandeniu. Kartais jis naudojamas medicininiais tikslais. Kai kurie teigia, kad tai veiksmingai malšina skausmą arba mažina pykinimą.

Becherovka gydomųjų savybių nėra tvirto mokslo. Nepaisant šio fakto, jis jau daugelį kartų buvo naudojamas kaip namų gynimo priemonė Vidurio Europos ir Rytų Europos šalyse. Be Čekijos, becherovka dažniausiai aptinkama Rumunijoje, Vengrijoje, Bulgarijoje, Lenkijoje ir kai kuriose Vokietijos vietose. Kaip ir dauguma namų gynimo priemonių, becherovka tikėjimas ir naudojimas tęsiasi, nepaisant to, kad šiuolaikinės medicinos ir vaistų prieinamumas didėja. Net ir neturėdami tvirtų žinių apie tai, iš ko pagamintas gėrimas, daugelis Rytų ir Vidurio Europos gyventojų prisiekia gėrimu ir visada laiko jo butelį namuose.