Beortakiai gartraukiai yra vienas iš trijų skirtingų tipų gartraukių, kartu su ortakiniais arba ventiliuojamais gartraukiais ir konvertuojamaisiais gartraukiais. Ventiliuojamiems gartraukiams reikia patekti į lauką iš virtuvės zonos, kurioje yra viryklė. Konvertuojamus gartraukius galima naudoti su sistemomis be ortakių arba su ortakiais.
Versijos, kurios yra be ortakių, paprastai yra antras pasirinkimas garų gaubtuose. Kai bus galima įrengti gartraukį, kuris gali būti išleidžiamas į išorę, tai bus populiaresnis pasirinkimas, nes jie pašalina pasenusį virtuvės orą tiesiai į lauką. Jei krosnelė yra šalia lango arba prie išorinės sienos, ventiliuojamo gartraukio įrengimas yra gana paprastas procesas. Gartraukis turi būti vėdinamas lauke; jo negalima išleisti į palėpę ar vidinę sieną.
Jei virtuvės viryklė yra palei vidinę sieną arba dėl kokių nors kitų priežasčių namo savininkas negali įrengti ventiliuojamo gartraukio, greičiausiai jis pasirinks modelį be ortakių. Beortakiai gartraukiai veikia kitaip nei ventiliuojami gartraukiai: jie neištraukia virtuvės oro į lauką, o filtruoja orą ir paleidžia jį atgal į namus.
Gartraukis be ortakių neveiks be švaraus oro filtro. Daugelis naudoja anglies filtrus, kurie yra puikus pasirinkimas valant orą virtuvėje, nes jie sugeria kvapus ir kitus likučius, dėl kurių virtuvėje gali atsirasti nemalonus kvapas. Jei gartraukis turi išorinį aliuminio filtrą, namo savininkui filtro keisti nereikės, tačiau jį reikės išvalyti.
Nepriklausomai nuo to, kokio tipo filtrą turi gartraukis, svarbu, kad namų savininkai jį patikrintų kas tris ar šešis mėnesius. Nešvarus filtras ne tik sumažins gartraukio efektyvumą, bet ir apsunkins variklio darbą, sutrumpins jo tarnavimo laiką.
Beortakiai gartraukiai ne taip efektyviai valo orą virtuvėje, kaip ventiliuojami gartraukiai, tačiau daugeliui žmonių tai yra vienintelis tinkamas pasirinkimas. Jei virtuvės išplanavimas draudžia pridėti ventiliuojamą gartraukį, tuomet geras pasirinkimas gali būti beortakis. Kol filtrai reguliariai valomi arba keičiami, ši versija yra labai efektyvus būdas išlaikyti virtuvę gaiviai kvepiančią.