Betliejaus augalo žvaigždė yra daugiametis žolinis augalas su mažais žiedais, turinčiais šešis žiedlapius. Gėlės paprastai yra baltos, bet gali būti geltonos, oranžinės, rožinės, raudonos arba mėlynos. Įvairių rūšių augalas yra Viduržemio jūros regione ir Pietų Afrikoje. Betliejaus augalo žvaigždė turi į žvaigždes panašius žiedus ir buvo pavadinta žvaigždės vardu Biblijos istorijoje apie Jėzaus gimimą. Kelios šių Ornithogalum genties gėlių rūšys turi bendrą pavadinimą „Betliejaus žvaigždė“, tačiau geriausiai žinomos yra Ornithogalum umbellatum ir Ornithogalum arabicum rūšys.
Ornithogalum umbellatum užauga 6 colių (15 cm) aukščio su švelniais baltais žiedais ant pavienių belapių stiebelių. Gėlės turi žalią centrą ir žalią juostelę, besitęsiančią žemyn. Augalas turi ploną, ryškiai žalią, išlenktą lapiją su balta juostele viduryje. Ši rūšis yra mažai priežiūros reikalaujantis augalas, kuris klesti drėgnoje, gerai nusausintoje dirvoje ir mėgsta visą popietę. Žiemos pabaigoje jis skleidžia žalumynus, o vėlyvą pavasarį pražysta saldžiai kvepiančiais žiedais, o žydėjimas prasiskleidžia ryte ir baigiasi vakare.
Ornithogalum arabicum užauga 18 colių (46 cm) aukščio su baltais arba blyškiai kreminiais žiedais, kurie auga grupelėmis ant plono kotelio, o žiedų centras yra tamsiai žaliai juodas. Jis turi tamsiai žalią lapiją ir saldaus kvapo žydėjimą vasarą. Neatsiskleidę žiedpumpuriai yra smėlio spalvos. Šis augalas mėgsta pilną saulę ir jį reikia reguliariai laistyti, tačiau per didelis laistymas gali supūti svogūnėlį. Tai gera gėlė pjaustymui.
Betliejaus augalo žvaigždė dauginasi sėklomis ir išaugindama mažyčius svogūnėlius. Nors tai gražūs augalai, sodinant juos sode reikia būti atsargiems, nes jie lengvai plinta ir gali įveikti kitus gėlyno augalus. Norint išvengti šios grėsmės, Betliejaus augalo žvaigždutė turėtų būti auginama patalpose vazonuose ir konteineriuose. Sėjant svogūnėlius reikia uždengti 4 colių (10 cm) viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir išdėstyti 3 cm (8 colių) atstumu vienas nuo kito.
Kai kurios Betliejaus augalo žvaigždės rūšys, įskaitant Ornithogalum umbellatum ir Ornithogalum arabicum, yra nuodingos. Buvo žinoma, kad žalumynai naikina besiganančius galvijus. Vaikai, šunys, katės ir gyvuliai turi būti laikomi atokiai nuo šio augalo, kuris taip pat gali būti žinomas kaip putinas, vidurdienio miegas, vienuoliktos valandos ponia ar mieguistas.
Liaudies medicinoje kai kurių šio augalo rūšių svogūnėliai buvo naudojami kaip nuotaikos keltuvai ir širdies stimuliatoriai sustojus širdžiai. Tačiau Vakarų medicina lemputes žymi nesaugiomis vartoti. Lemputėse yra chemikalų, vadinamų širdies glikozidais, kurie turi gyvybei pavojingą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, širdies aritmiją ir dusulį.
Išnaikinti Betliejaus augalų žvaigždę iš sodo gali būti sunku. Dėl vaško lapų jis yra labai atsparus herbicidams. Geriausias būdas sustabdyti jo plitimą yra kruopščiai iškasti visas svogūnėlius.