Butilintas hidroksitoluenas (BHT) yra sintetinis konservantas, naudojamas maisto, plastiko ir naftos pramonėje. Balta, kristalizuota molekulė, BHT antioksidantas apsaugo nuo gumos, dervų ir plastiko oksidacijos, išsaugodamas spalvą. BHT antioksidantas, dedamas į maistą ir maisto pakuotes, išsaugo aromatą, spalvą ir šviežumą. Jo dažniausiai yra maisto produktuose, kurių sudėtyje yra riebalų, kad jie neapkarstų.
BHT taip pat patvirtino sveikatos ir saugos agentūros, kad būtų galima naudoti gyvūnų pašaruose, siekiant išsaugoti vitaminų kiekį ir skonį. Vienas tyrimas parodė, kad BHT antioksidanto pridėjimas prie vištienos pašarų apsaugo nuo Niukaslio ligos – virusinės infekcijos, sukeliančios naminių paukščių mirtį. Šis tyrimas paskatino mokslininkus iškelti teoriją, kad BHT antioksidantai gali užkirsti kelią virusams žmonėms. Kai kurie žmonės naudoja BHT antioksidantus paprastosios pūslelinės gydymui, tačiau jokie bandymai su žmonėmis neįrodo jo veiksmingumo.
Vienas tyrimas su gyvūnais parodė, kad antioksidantas sumažino kraujo gebėjimą krešėti ir sukėlė auglius, kai buvo naudojamas ilgą laiką didelėmis dozėmis. Tyrėjai nustatė antikancerogenines BHT antioksidantų savybes mažesnėmis dozėmis. Jie padarė išvadą, kad maiste rasti kiekiai greičiausiai yra nekenksmingi.
Produktai, pagaminti iš polipropileno dervos, turi būti gaminami aukštoje temperatūroje, todėl derva suyra ir tampa trapi. Į mišinį pridėjus BHT antioksidanto derva stabilizuojama ir spalva išsaugoma. Panašiai veikia vašką, gumą ir plastiką. Daugumoje plastikinių maisto indų ir maisto plėvelių yra šio priedo.
Konservantas taip pat randamas daugelyje hidraulinių alyvų, stabdžių skysčių, transmisijos skysčių ir pjovimo alyvų, kad jos nesuliptų. Aliejus, naudojamas odai apdoroti, kartu su kitomis medžiagomis, turinčiomis riebią, vaškinę ar riebią dangą, gali būti stabilizuojamas konservantu. BHT gamintojai paprastai parduoda priedą kristalų pavidalu, granulių arba skysčių, sumaišytų su aliejumi, pavidalu.
Maisto produktuose, pvz., bulvių dribsniuose ir sausuose grūduose, paprastai yra priedo. Jis taip pat gali būti dedamas į kartonines maisto dėžutes ir plastikinius maišelius dėžėse, kad pakavimo medžiagos ilgiau išsilaikytų lentynoje. BHT paprastai naudojamas kartu su butilinto hidroksianizolio (BHA) antioksidantais, citrinos rūgštimi ir kitais konservantais. Tai taip pat padeda kramtomajai gumai išlaikyti elastines savybes.
Gumos pramonėje šis priedas naudingas bespalviams gaminiams, nes jis netepa. Jei gaminiai juodi, pavyzdžiui, padangos, galima naudoti kitą konservantą, nebijant dėmių. Gamintojai, naudojantys didelius kiekius išlydyto konservanto, dažniausiai perka jį skystą.