Biblijos dieta yra valgymo būdas, griežtai laikantis Šventajame Rašte nustatytų įvairių maisto produktų vartojimo taisyklių. Vaisiai ir daržovės iš priimtinų medžių ir augalų sudaro didžiąją dalį dietos. Nedidelis kiekis „švarios“ mėsos yra neprivalomas priedas.
Dietos pagrindas yra medžių vaisiai ir riešutai. Bet koks medis, vedantis vaisius su sėklomis arba auginantis valgomąsias sėklas, laikomas priimtinu. Tai apima citrusinius vaisius, obuolius, granatus, vyšnias ir daugelį kitų vaisių, taip pat kokosus, datules ir kitus riešutus.
Toliau Biblijos dietos maisto piramidėje yra augalai. Kad augalas atitiktų dietą, jis turi duoti sėklų, kurios yra valgomos, arba duoti valgomą derlių, ty pačios sėklos. Šioje grupėje yra kviečiai ir avižos, taip pat dauguma daržovių, įskaitant moliūgus, pupeles, žirnius ir kukurūzus. Vaisiai, atsirandantys ant augalų, o ne ant medžių, pavyzdžiui, arbūzai ir uogos, yra laikomi priimtinais šios grupės augalais.
Biblijos dietinio maisto piramidės viršuje yra lauko augalai, kuriuos sudaro šaknys, žolelės ir kai kurios lapinės daržovės, kurių nebuvo ankstesnėje grupėje. Šiai grupei priklauso morkos, bulvės ir kitos daržovės, augančios žemėje, kartu su žalumynais, tokiais kaip špinatai ir lapiniai kopūstai. Grybai taip pat yra priimtini lauko augalai.
Mėsa yra neprivalomas šios rūšies dietos priedas. Jei įtraukta, mėsos pasirinkimas Biblijos dietai turi būti laikomas švariu. Sausumos gyvūnai turi turėti kanopos ir kramtyti kuokštą. Žuvys yra priimtinos tik tada, kai jos turi pelekus ir žvynus. Dauguma paukščių yra priimtini, tačiau plėšrieji paukščiai ir paukščiai gaudyti nelaikomi švariais.
Pagal šias taisykles švarią mėsą, be kitų gyvūnų, galima gauti iš karvių, ėriukų, ožkų, elnių. Kiaulės ir triušiai laikomi nešvariomis. Lašiša, upėtakis ir ešeriai yra priimtinos žuvys, nes jie turi ir žvynus, ir pelekus. Krabai, omarai, krevetės ir unguriai yra nepriimtini. Viščiukai ir kalakutai yra švarūs paukščiai, bet ereliai ir antys – ne.
Terminas „Biblijos dieta“ kartais vartojamas kaip kūrėjo dietos sinonimas. Maker’s Diet yra mitybos planas, kurį sukūrė Jordan S. Rubin, motyvuojantis pranešėjas ir Garden of Life sveikatos ir sveikatingumo įmonės įkūrėjas. Rubinas tvirtina, kad ši dieta padėjo jam išgydyti Krono ligą, depresiją ir daugelį kitų negalavimų.
Rubino kūrėjo dieta yra išsamiai aprašyta jo knygoje „Kūrėjo dieta: 40 dienų sveikatos patirtis, kuri pakeis jūsų gyvenimą amžinai“. Gairės labai panašios į Biblijos dietos gaires. Rubinas pabrėžia sveiko ir ekologiško maisto vartojimą.