Kas yra bičių balzamas?

Bičių balzamas yra bendras terminas, apibūdinantis daugiamečius žydinčius Monarda genties žoleles. Bičių balzamas ne tik vilioja bites, bet ir yra labai populiarus tarp drugelių ir paukščių, todėl tai puikus pasirinkimas sodui, kuris skirtas gyvūnų lankytojams paskatinti. Bičių balzamas priklauso mėtų šeimai ir turi tam tikrų savybių su kitais Laminaceae grupės augalais, tačiau jis mėtiniu kvapu nėra. Vietoj to, bičių balzamas turi sodrų citrinų aromatą, kuris gali būti gana malonus, ypač kai jį išryškina dienos karštis.

Šiaurės Amerika yra bičių balzamo gimtoji teritorija, tačiau jis buvo perneštas ir į kitas pasaulio dalis. Monarda didyma yra viena iš dažniausiai auginamų rūšių, nes joje yra didelė aromatinio aliejaus koncentracija, dėl kurios bičių balzamas kvepia tokiu savitu kvapu. Visos šeimos rūšys turi pailgus lapus ir vamzdinių gėlių grupes, raudonos, violetinės ir baltos spalvos. Gėlės auga ant ilgų vertikalių stiebelių, kurie šiek tiek išsikiša virš lapų.

Bičių balzamo lysvė gali būti puikus sodo akcentas, augalas taip pat gali būti naudojamas kaip žolinis apvadas. Bičių balzamas turi tendenciją perimti, todėl jį reikia sodinti ir apkarpyti atsargiai, kad nebūtų pernelyg agresyvus. Jis taip pat gali formuotis pelėsiais ir puviniais, todėl jį reikia pasodinti taip, kad aplinkui būtų daug erdvės vėdinimui, taip pat mulčiuoti, kad nebūtų pelėsio. Augalas klesti, kai paliekamas vienas, jei yra gerai nusausintoje dirvoje ir laistomas retai. Dėl šios paskutinės savybės bičių balzamas yra populiarus pasirinkimas žemo vandens sodininkystei.

Daugumoje USDA zonų augalas yra atsparus, nors jis gali mirti esant dideliam šalčiui ir šalčiui. Bičių balzamas turėtų būti auginamas iš auginių ar šaknų kamuoliuko dalių, nes sėklos ne visada veisiasi. Daugelis sodininkų skatina dalyti kas dvejus ar trejus metus, kad augalas būtų sveikas ir gėlyne būtų pakankamai vietos.

Be to, kad bičių balzamas gerai kvepia, jis taip pat turi gerą skonį. Jis gali būti naudojamas kaip žolelių akcentas salotose arba kaip alyvuogių aliejaus kvapioji medžiaga. Bičių balzamas istoriškai taip pat buvo naudojamas arbatai gaminti, todėl kai kuriose JAV dalyse žinomas kaip oswego arbata. Arkliena yra dar vienas alternatyvus bičių balzamo pavadinimas, nors jo nereikėtų painioti su kita mėtų rūšimi, kilusia iš Europos.