Binturongai yra naktiniai mėsėdžiai, gyvenantys Pietryčių Azijos atogrąžų miškuose ir yra giminingi žebenkštims, skunksams ir mangustams. Jie gyvena medžiuose ir retai matomi gamtoje, nes maitinasi naktį. Šie žinduoliai taip pat vadinami malajų civetinėmis katėmis ir Azijos lokiais dėl savo kačių veidų ir meškų kūno.
Baltieji ūsai prisideda prie šio gyvūno panašumo į katę. Kai binturongas stovi stačias, jis išpučia savo kailį, kuris atrodo kaip gauruotas lokio kailis juodais, rudais ir pilkais atspalviais. Šis storas, šiurkštus plaukai apsaugo gyvūną nuo per daug sušlapimo ir nuo sužalojimų, kuriuos sukelia aštrios šakos lietaus miške.
Binurongas yra vienas iš dviejų egzistuojančių mėsėdžių, turinčių įtemptą uodegą, kuri paprastai tęsiasi tiek pat, kiek jo kūnas. Keliaudamas per medžių viršūnes ieškodamas maisto, jis naudoja uodegą šakoms sugriebti. Nors ir priskiriamas mėsėdžiams, binturonas gamtoje dažniausiai renkasi vaisius, ypač figas. Jis taip pat valgo kiaušinius, graužikus, žuvis ir paukščius. Nelaisvėje gyvūnas paprastai šeriamas aukštos kokybės šunų maistu, papildytu bananais, vynuogėmis ir kitais vaisiais.
Vienas ryškiausių binturongų bruožų – kvapas, skleidžiamas iš po jų uodegomis esančios liaukos. Buvo aprašyta, kad jis kvepia kukurūzų traškučiais arba ką tik spraginti kukurūzais. Kvapas įspėja kitus binturongus, kai vienas yra toje vietoje, ir naudojamas poravimuisi. Kai uodegos velkasi palei šakas, kvapas pasilieka.
Šis žinduolis taip pat skleidžia keletą garsų, įskaitant urzgimą, kai artėja plėšrūnai. Zoologijos sodo prižiūrėtojai praneša, kad kai atrodo patenkintas binturongas, jis skleidžia garsą, panašų į ūžesį ar kikenimą. Jis taip pat gali šnypštėti, niurzgėti, niurzgėti ir, kai jį trikdo, skleisti verksmą.
Binturongai užauga nuo 2 iki 3 pėdų (60–90 cm) ilgio ir suaugę gali sverti iki 60 svarų (27 kg). Laukinėje gamtoje binturongai gyvena iki 20 metų, tačiau paprastai nelaisvėje gyvena ilgiau. Patelės užauga didesnės ir sveria daugiau nei patinai ir yra laikomos dominuojančia rūšies lytimi. Binturongai atlieka svarbų vaidmenį atogrąžų miškuose, nes jų išmatos neša sėklas, kurios papildo augalų gyvenimą.
Šie gyvūnai gali veistis bet kuriuo metu, tačiau kita reta savybė pasitaiko tik binturonguose. Patelė mėgaujasi galimybe sulaikyti patino spermatozoidų implantaciją, kad palikuonys galėtų gimti esant optimaliam orui, apvaisinimo laikas yra geriausias 90 dienų nėštumo laikotarpis. Patelės susilaukia nuo vieno iki šešių palikuonių, kurios po gimimo kelias dienas slepiasi motinos plaukuose, nes gimsta su sandariomis akimis.
Binturongus Azijoje gaudo brakonieriai, parduodantys savo kūno dalis kaip mėsą arba kinų medicinoje. Kai kuriose kultūrose mėsa laikoma afrodiziaku. Jie taip pat yra medžiojami ir parduodami kaip augintiniai Filipinuose.