Kas yra biodinaminis sodinimas?

Biodinaminis sodinimas yra žemės ūkio ūkininkavimo metodas ir filosofija, apimanti mėnulio ritmus, ekologinę sodininkystę ir eterines augalų jėgas į save maitinančią sistemą, kurią sukūrė Rudolf Steiner. Taikant pagrindinius ekologinio sodinimo principus, biodinamika naudoja tik natūralias trąšas, daugiausia dėmesio skiria sodinimo kompanijoms, siekiant kovoti su kenkėjų ir ligų užkrėtimu, ir vengia visų sintetinių pesticidų ir herbicidų. Tačiau biodinamika neapsiriboja organika, naudojant preparatus, skirtus augalams energetiniu lygmeniu sustiprinti; jame yra sodinimo kalendorius, pagrįstas sezonų energija, augalų augimo ciklu ir mėnuliu, o pagrindinis dėmesys skiriamas uždarai ūkininkavimo sistemai.

Biodinaminiam sodinimui naudojami stiprinantys biodinaminiai pažeidimai, sudaryti iš sumaltų kristalų, žolelių ir karvių mėšlo. Karvių mėšlas tris mėnesius užkasamas plytomis išklotoje duobėje. Tada į vandenį įpilama žiupsnelis džiovinto, miltelių pavidalo mėšlo ir purškiamas ant pasėlių. Taip pat naudojamas pasėlius stiprinantis preparatas, pagamintas iš maltų kvarco kristalų. Preparatai, pagaminti iš dilgėlių, kiaulpienių, kraujažolių ar ąžuolo žievės, įmaišomi į komposto krūvas.

Biodinaminiai ūkiai siekia būti uždara sistema. Gyvuliai vartoja žemėje užaugintas žoles ir grūdus. Ūkio gyvulių mėšlas naudojamas daržui ir ganykloms šerti. Daržovių nuopjovos paverčiamos kompostu, kad praturtintų dirvą laukuose ir sodo lysvėse. Biodinaminiai sodinimo preparatai gaminami iš žolelių ir mėšlo iš sistemos.

Eterinės jėgos augaluose yra svarbi biodinaminės filosofijos dalis; pagrindinės eterinės augalų jėgos yra gyvybė, šviesa, šiluma ir vanduo. Šios jėgos taip pat yra kiekvienos dienos ir kiekvienų metų dalis. Pavyzdžiui, vasara yra stipraus gyvenimo, šviesos ir šilumos laikotarpis, tačiau vandens elemento yra mažiau. Rytas turi stiprią gyvybę, šviesos ir šilumos jėgas, bet mažiau vandens, nes vakaro drėgmė išgaruoja. Metų laikų, dienų ir augalų eterinės jėgos atitinka augalų šaknų, lapų, žiedų ir vaisių energetinio augimo modelius.

Eterinės jėgos įtrauktos į kalendorių, kurį naudoja biodinaminiai ūkininkai, norėdami nustatyti sodinimo, maitinimo ir derliaus nuėmimo laiką, pagrįstą pagrindinių augalų struktūrų energetiniu aktyvumu. Biodinaminis sodinimo kalendorius yra išsamus leidinys, atnaujinamas kasmet. Iš kalendoriaus biodinaminis ūkininkas ar sodininkas gali nustatyti tinkamiausią dieną ir paros metą grūdų sėkloms sėti, optimalų pomidorų sodinimo laiką ar dieninių žirnių sodinimą. Biodinaminis sodinimo kalendorius nurodo sodinimo dieną ir paros laiką. Sodinimo sezono metu vienas pasėlis turės keletą konkrečių dienų ir laiko, kai reikia sodinti.

Biodinaminiai produktai ir produktai atpažįstami pagal Demeter etiketę. Tarptautinė organizacija atidžiai stebi biodinaminius ūkius, kurie nori prekiauti šiuo ženklu pažymėtus produktus. Produktus, vyną, sūrius, kepinius, natūralią kūno priežiūrą ir daugybę kitų produktų galima rasti su biodinamine etikete, nurodančia, kad visos sudedamosios dalys buvo užaugintos biodinaminiais sodinimo būdais.