Bisquick kavos pyragas yra tradicinis kavos pyragas, pagamintas iš Bisquick kepimo mišinio, naudojamo ir kaip pyrago tešlos pagrindo, ir kaip streusel užpilo dalis. Kavos pyragaičiai, pagaminti naudojant Bisquick, skonis nesiskiria nuo tų, kurie gaminami nuo nulio. Dėžutiniuose kepimo mišiniuose, tokiuose kaip Bisquick, paprastai nėra neįprastų ingredientų, jie yra tik idealios proporcijos sausų kepimo ingredientų, tokių kaip miltai, kepimo milteliai ir druska, mišinys. Pagaminti Bisquick kavos pyragą paprastai yra greičiau nei išmatuoti visus sausus ingredientus nuo nulio, ir tai dažnai renkasi greitus receptus mėgstantys virėjai.
Daugelyje „Bisquick“ kavos pyrago versijų kaip pagrindas naudojamas „Bisquick Original“, tačiau sveikatai besirūpinantys kepėjai gali naudoti „Bisquick Heart Smart“. Skonis paprastai yra toks pat, vienintelis tikras skirtumas yra tas, kad „Heart-Smart Bisquick“ kavos pyragas paprastai nėra toks tankus kaip pyragas, pagamintas naudojant originalų mišinį. Abiejuose receptuose kavos pyrago tešla paprastai prasideda nuo 2 dalių Bisquick mišinio, 1/8 dalies cukraus, vieno kiaušinio ir 2/3 dalies pieno, vandens arba pieno be laktozės. Sumaišyta tešla turi būti tiršta ir skysta, panaši į baltus mokyklinius klijus arba labai tirštą medų.
Kol virėjas gamins streuselį, tešla gali likti lengvai riebalais išteptos kvadratinės torto formos dugne. Šis saldus, traškus Bisquick kavos pyrago užpilas paprastai prasideda nuo 1/3 dalies Bisquick mišinio ir rudojo cukraus, 1/8 dalies sviesto ir cinamono. Sumaišius, streusel turi atrodyti trupiniai ir aukso rudos spalvos. Tada virėjas tolygiai paskirsto užpilą ant pyrago tešlos ir visas pyragas kepamas orkaitėje apie 20 minučių 375 °F (apie 190 °C). Baigęs pyragas turi būti traškus ir tamsiai rudas, o pyragas turi būti šviesus, trapus ir šiek tiek aukso geltonumo.
Šis pagrindinis Bisquick kavos pyrago receptas jokiu būdu nėra vienintelė versija. Vienas labai populiarus variantas yra pridėti vaisių. Nulupti, kubeliais supjaustyti obuoliai, kaip ir kriaušės, pyragą gali paversti ankstyvo rudens skanėstu. Mėlynės, braškės ir gervuogės gali paversti šį patiekalą greitu vasaros desertu.
Kai kurie virėjai netgi gali norėti derinti įvairių rūšių vaisius. Persikai ir mėlynės, braškės ir obuoliai arba kriaušės ir gervuogės gali būti skanūs deriniai. Kitos galimybės apima susmulkintus ananasus ir kubeliais supjaustytą bananą tropiniam Bisquick kavos pyragui. Graikiniai riešutai, migdolai ir makadamijos riešutai dažnai prideda baltymų ir skonio. Žiemos atostogų kavos pyragas gali apimti džiovintus vaisius, tokius kaip pjaustyti abrikosai, razinos, serbentai ir net spanguolės.