Nors šnekamojoje kalboje vartojamas beveik bet koks dygliuotas krūmas ar krūmas, žodis bramble iš tikrųjų turi specifinę mokslinę reikšmę. Botanikoje šermukšnis reiškia rožių šeimos augalų gentį: Rubus gentį, kurios pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio „raudona“. Augalai, kurie pagal šį apibrėžimą tinkamai vadinami gervuogėmis, yra gervuogės, uogos, rasos uogos, loganuogės ir avietės, nors Anglijoje šis pavadinimas dažniausiai reiškia laukines gervuoges. Sėklos auga lauke ir auginamos, yra daug hibridų ir veislių.
Šermukšnių stiebai vadinami nendriomis ir jiems būdingi dygliukai ar spygliai, nors buvo išvestos „bespygliuotos“ veislės. Pirmą kartą jie duoda vaisių antraisiais metais po pasodinimo. Nors uogų vaisiai vadinami uogomis, techniškai jie yra ne uogos, o kaulavaisiai. Kaulaičiai yra vienas iš mažų gumulėlių, sudarančių vaisių. Vienas įdomus skirtumas tarp gervuogių ir aviečių yra tas, kad nuskinus du vaisius, prinokusios avietės viduje bus tuščiavidurės, o „talpykla“ – taip vadinama centrinė dalis – lieka augale, o indas lieka pritvirtintas prie nuskinto. gervuogių vaisiai.
Raudonosios avietės yra vietinės Šiaurės Amerikoje ir Mažojoje Azijoje, o laukinių aviečių egzistavimą Idos kalne užfiksavo istorikas Plinijus. Juodosios avietės yra vietinės tik Šiaurės Amerikoje. Gervuogės yra vietinės Šiaurės Amerikoje, Pietų Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Loganberry ir boysenberry yra kombinuotų gervuogių ir raudonųjų aviečių kilmės hibridai.
2002 m. Rusija pirmavo pasaulyje pagal aviečių auginimą su 24 procentais viso pasaulio derliaus, o Serbija ir Juodkalnija – beveik antroje vietoje su 23 procentais. Kiti gamintojai į dešimtuką buvo JAV, Lenkija, Vokietija, Ukraina, Vengrija, Kanada, JK ir Prancūzija pagal pagamintų kiekį. Jungtinės Valstijos pagamino 13 procentų, o tai atitinka 173 milijonus svarų (78,471,480 XNUMX XNUMX kg), o beveik visa produkcija pagaminta Kalifornijos, Oregono ir Vašingtono valstijose.
Šermukšnių augalų dauginimas gali būti atliekamas keliais būdais. Vienas iš būdų yra šaknų auginiai. Jei tai nepadeda, naudojamas antgalių sluoksniavimas. Taip pat naudojami čiulptiniai ir lapiniai stiebų auginiai, audinių kultūra atliekama rečiau.