Bromelaino papildai aprūpina organizmą virškinimo fermentais. Natūraliai randami ananasuose, tiek sultyse, tiek stiebuose, šie fermentai padeda organizmui virškinti baltymus. Be to, bromelainas veikia kaip priešuždegiminė medžiaga. Jo poveikis gali priklausyti nuo to, ar jis vartojamas su maistu, ar ne. Vartojant kartu su maistu, organizmas jį naudoja baltymams virškinti. Tačiau, jei jis vartojamas tuščiu skrandžiu, jo priešuždegiminės savybės yra demonstruojamos.
Asmuo, norintis vartoti bromelaino papildus, paprastai gali juos rasti kapsulėmis arba tabletėmis. Bromelainas taip pat gali būti naudojamas lokaliai gydant nudegusias aukas. Tačiau šis naudojimas vis dar yra eksperimentinis. Kartais bromelainas netgi parduodamas prekybos centruose, kur dėl baltymų virškinimo savybių jį galima parduoti mėsai minkštinti.
Asmuo, turintis virškinimo problemų, gali vartoti bromelaino papildus, kad bent kiek palengvėtų. Pavyzdžiui, šis priedas gali būti naudingas, kai žmogus kovoja su dujomis ar virškinimo sutrikimais. Tai taip pat gali būti naudinga žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu. Kadangi bromelainas padeda virškinti baltymus, žmogus gali jį derinti su kitais fermentais, kad virškinimo tirpalas būtų išsamesnis. Kartais žmonės jį vartoja kartu su fermentu, vadinamu lipaze, pavyzdžiui.
Kartais žmonės vartoja bromelaino papildus sinusų infekcijoms gydyti. Naudojant tokiu būdu, papildai gali padėti sumažinti užgulimą ir sumažinti nosies bei sinusų patinimą. Tai taip pat gali būti naudinga po to, kai asmeniui buvo atlikta ausų, gerklės ar nosies chirurginė procedūra. Abu šie naudojimo būdai yra bromelaino panaudojimo dėl jo priešuždegiminio poveikio pavyzdžiai.
Nors bromelaino papildai dažnai naudojami virškinimui palengvinti, daugelis jų galimų šalutinių poveikių taip pat yra susiję su virškinimo procesu. Pavyzdžiui, šie papildai gali sukelti tokias sąlygas kaip pykinimas ir viduriavimas. Kai kuriems žmonėms taip pat gali sutrikti virškinimas. Retais atvejais, vartojant bromelainą, žmogus gali vemti ir sutrikti širdies ritmas. Taip pat gali pasireikšti stiprus menstruacinis kraujavimas ir nuovargis.
Nors alerginės reakcijos į bromelaino papildus nėra dažnos, jos gali būti rimtos. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti astmos simptomų, susijusių su bromelaino papildymu. Gerklės susiaurėjimas, dilgėlinė ir niežulys taip pat yra alergijos bromelainui simptomai. Žmonės, alergiški salierams, morkoms, žolei ir tam tikroms žiedadulkių rūšims, gali susirgti bromelaino alergija. Tie, kurie yra alergiški lateksui, taip pat gali turėti alerginių reakcijų į šią maistinę medžiagą.