Buccinator yra skruosto raumuo, kuris jungia skruostikaulį ir žandikaulį su burna, kur susilieja su viršutinės ir apatinės lūpos raumenimis. Latakas arba vamzdelis, vedantis iš paausinės seilių liaukos, eina per buccinatorinį raumenį, prieš atsidarydamas į burną. Buccinator padeda išlaikyti maistą tarp dantų kramtant, o skruostai suteikia standumo, neleidžiančio jiems įkąsti. Jis taip pat yra susijęs su šypsena ir pūtimu, veiksmu, nuo kurio jis gavo savo pavadinimą, nes žodis buccinator arba bucinatorius lotyniškai reiškia trimitininką.
Jei pučiama per sučiauptas lūpas taip, kad skruosto raumuo išpūstas, pirštais galima apčiuopti buccinator raumenį. Kadangi veidas yra simetriškas, yra du buccinatoriai, po vieną iš abiejų pusių. Buccinator yra vienas iš kramtymo raumenų, todėl jis svarbus valgymo procese, kai veikia skruostus ir lūpas į vidų prie dantų. Veikdami prieš liežuvio, kuris išstumia maistą link skruostų, veikimui, buccinatoriai linkę įstumti maistą į vietą tarp viršutinių ir apatinių dantų, kur jį galima sumalti kramtant.
Buccinator raumuo gauna nervų tiekimą iš veido nervo šakos, kuri gali būti pažeista esant tokiai būklei, kuri žinoma kaip Belo paralyžius. Sergant Bell’o paralyžiumi, veido nervo uždegimas trukdo jam funkcionuoti ir sukelia tų veido raumenų, kuriuos paprastai maitina nervas, silpnumą. Įsitraukus vienam iš buccinatorių, gali būti sunku tinkamai maitintis, maistas gali išbėgti iš burnos arba įstrigti tarp dantų ir skruosto. Gali matytis, kad viena burna nukarusi, o šypsena gali būti tik vienpusė. Nors tai gali atrodyti nerimą kelianti ir gali būti painiojama su insultu, dauguma Bello paralyžiaus atvejų iš tikrųjų pagerės be gydymo.
Muzikantai, grojantys pučiamaisiais instrumentais, naudojasi buccinatoriais, kad sukurtų tinkamą garsą, ypač pučiamųjų instrumentų atveju. Tai, kas žinoma kaip embouchure arba būdas, kuriuo liežuvis ir lūpos laikomi prie kandiklio, kad būtų sukurtos muzikos natos, labai priklauso nuo santykinės įtampos tarp buccinatorių ir lūpų raumenų. Atrodė, kad garsusis džiazo trimitininkas Dizzy Gillespie taip ištempė buccinatorinius raumenis, kad grojant jo skruostai labai išsipūtė. Muzikantams naudinga buccinatorių funkcija yra ta, kad raumenų skaidulos supa lataką, kuris veda iš paausinės seilių liaukos. Pučiant jie veikia kaip vožtuvas, neleidžiantis orui pripūsti ortakio.