Butterscotch beždžionių duona yra populiarus priešpiečių maistas, paprastai gaminamas naudojant supakuotus produktus, tokius kaip šaldyti, nekepti bandelės ir pudingo mišinys. Šie gaminiai kartu su rudojo cukraus, sviesto, cinamono ir kartais susmulkintų riešutų mišiniu dedami į vamzdelį arba surištą pyrago formą ir paliekami per naktį sėdėti ant stalo ar stalviršio. Tada atšildyti, pakilę suktinukai su padažo ingredientais kepami, prieš apverčiant ant lėkštės ir patiekiami šilti.
Kadangi mišinys kepamas aukštoje keptuvėje, galutinis rezultatas yra aukšto krašto piliakalnio forma. Skirtingai nuo daugelio kavos pyragų ar saldžiųjų duonos, kurios peiliu supjaustomos į porcijos dydžio riekeles, sviestinė beždžionių duona yra plėšoma. Recepte naudojami atskiri bandelės leidžia juos lengvai atskirti. Dėl šiltos ir lipnios sviesto skonio sirupo dangos purūs, iškepti vyniotiniai labiau primena pyragą nei duoną. Vaikai ir suaugusieji paprastai mėgaujasi šia pusryčių duona.
Kai kuriuose beždžionių duonos receptuose šaldytus suktinukus reikia pabarstyti ruduoju cukrumi ir cinamonu tuo pačiu metu, kai ruošiamas sviestinio pudingo mišinys, o kitiems reikia paruošti padažą. Rudasis cukrus, cinamonas ir sviestas kaitinami kartu puode, kol mišinys pradės burbuliuoti. Tada prieš kepant užpilama ant sviestinės beždžionės duonos. Kitu būdu sviestas ištirpinamas atskirai ir aukštoje kepimo formoje supilamas ant suktinukų, cinamono ir rudojo cukraus.
Prieš dedant šaldytus bandeles, vamzdelį arba kepimo skardą visada reikia sutepti riebalais. Tai būtina, kad mielių pagrindu pagaminti suktinukai neliptų prie keptuvės, kai jie atitirpsta ir kyla. Paprastai beždžionių sviestinė duona kepama vidutiniškai 30 minučių orkaitės vidurinėje lentynoje. Prieš dėdami į orkaitę, pyrago skardą su ingredientais svarbu sudėti ant sausainių skardos, jei sviesto ir cukraus mišinys ištekėtų ant keptuvės viršaus.
Smulkinti riešutai yra populiarus, bet neprivalomas priedas prie sviestinės beždžionių duonos. Migdolai, graikiniai riešutai ar anakardžiai yra įprastas pasirinkimas. Kai kurie kepėjai taip pat mėgsta į receptą įtraukti sviestmedžio skonio kepimo traškučius, kad padidintų beždžionių duonos skonį. Kitas galimas priedas yra šiek tiek apelsinų sulčių ir (arba) nutarkuotos apelsino žievelės. Pusryčių duona puikiai dera su kava, pienu ar sultimis.