Butterscotch pudingas yra desertas, pagamintas iš kepto kremo ir gausiai pagardintas vanile ir ruduoju cukrumi. Jis yra mėgstamas tarp tų, kurie mėgsta naminį pudingą dėl išskirtinio sviestmedžio skonio. Nors iš fasuotų mišinių galima greitai ir lengvai pagaminti daugybę pudingo partijų, atsidavę kepėjai namuose rekomenduoja bent kartą iškepti sviestinį pudingą nuo nulio. Toks naminis sviesto pyrago desertas kartais reikalauja šiek tiek praktikos ir dėmesio temperatūrai, todėl pradedantysis kepėjas dažnai turėtų bent kelis kartus perskaityti recepto instrukcijas.
Kai kurie namų virėjai kartais gali supainioti varškės ir pudingo reikšmę. Vienintelis tikras skirtumas naminio pudingo atveju yra kukurūzų krakmolo kaip tirštiklio naudojimas, leidžiantis gatavą desertą valgyti gausiais kąsniais su šaukštu. Kukurūzų krakmolo sėkmingo maišymo su sviestmedžių pudingo gudrybė yra užtikrinti, kad šis ingredientas būtų gerai sumaišytas su viskuo. Įkaitintame pudingo mišinyje esantys nesumaišyto kukurūzų krakmolo gumuliukai gali sukelti nemalonų skonį ir netgi sudeginti, jei viryklės temperatūra yra per aukšta.
Papildomi ingredientai daugelyje sviestinio pudingo receptų yra kiaušiniai, pienas, sviestas ir vanilės ekstraktas. Dauguma patyrusių kepėjų tvirtina, kad, jei įmanoma, reikėtų naudoti tikrą, o ne imitacinį vanilės ekstraktą. Kai kurie kepėjai gali ginčytis dėl to, ar šviesiai ar tamsiai rudas cukrus suteikia geriausią sviestmedžio skonį, nors ši idėja dažniausiai priklauso nuo individualių pageidavimų. Į pudingo mišinį paprastai dėkite tik kiaušinių trynius, todėl kepimo naujokams pirmiausia gali tekti šiek tiek pasitreniruoti atskiriant kiaušinius.
Populiariausias sviestmedžio pudingo kepimo būdas yra kepti ant viryklės, o ne orkaitėje, nes pudingą reikia dažnai maišyti. Daugelyje receptų kepėjas nurodo, kad įdėjus kukurūzų krakmolo ir pieno, ant vidutinės ugnies grietinėlės kiaušinių trynius ir cukrų reikia kaitinti. Viena problema, kuri kartais gali kilti, yra pieno išdegimas; gali padėti, jei virėjas pirmiausia aplieja puodo dugną nedideliu kiekiu šalto vandens, kad to išvengtų. Sviestinis pudingas paprastai turi būti lėtai užvirinamas prieš nuimant jį nuo viryklės. Daugelis virėjų praneša, kad įmaišius sviestą paskutinis, gaunama geriausia tekstūra.