Cabernet Franc yra viena iš plačiausiai auginamų ir komerciškai svarbiausių raudonųjų vynuogių veislių pasaulyje. Paprastai jis naudojamas vyno mišiniuose su Cabernet Sauvignon arba Merlot vynuogėmis, bet taip pat naudojamas lediniam vynui – desertiniam vynui, gaminamam iš vynuogių, užšaldytų ant vynmedžių Kanadoje ir JAV, rūšiai. „Cabernet Franc“ yra lengvesnis nei „Cabernet Sauvignon“, o naudojant vieną, gaunamas šviesesnės spalvos vynas. Cabernet Sauvignon vynuogės yra Cabernet Franc ir Sauvignon Blanc, baltųjų vynuogių veislės, mišrūnas.
„Cabernet Franc“ vynuogės kilusios iš Prancūzijos Luaros slėnio, o į Bordo regioną atgabentos iki XVIII a. Vynmedis gali augti įvairių tipų dirvožemyje ir gali augti vėsesniame klimate nei Cabernet Sauvignon. Iš jo išauginamos mažos, labai tamsios vynuogės su plona luobele, kurios sunoksta bent savaite anksčiau nei Cabernet Sauvignon vynuogės. Kadangi Cabernet Franc yra šiek tiek atsparesnis nei kitų veislių vynuogių, jis auginamas Bordo regione iš dalies kaip apsauga nuo blogo oro, kuris gali pakenkti Cabernet Sauvignon vynuogėms derliaus nuėmimo metu.
Šiuo metu Cabernet Franc kaip vynuogė auginama daugelyje šalių, įskaitant Prancūziją, Italiją, Ispaniją, Vengriją, Kosovą ir Slovėniją Europoje. Jis taip pat auginamas Kanadoje ir daugelyje JAV vietovių, taip pat Kinijoje, Kazachstane, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje, Čilėje, Argentinoje ir Pietų Afrikoje. Yra daug skirtingų vynuogių pavadinimų, priklausomai nuo to, kur jos auginamos. Kai kurie jo alternatyvūs pavadinimai yra Cabernet Gris, Aceria, Bouchet ir Trouchet Noir.
„Cabernet Franc“ skonis yra lengvas ir švelnus, bet sudėtingas ir dažnai naudojamas mišiniams suteikti sudėtingumo. Jo skonio profilyje dažnai yra uogų, juodųjų srovių, pipirų ir grafito. Kartais jame taip pat yra žibuoklių, tabako, žalių lapų ar paprikų, kavos ir alyvuogių natų. Cabernet Franc yra mažiau rūgštus nei daugelis kitų raudonųjų vynuogių rūšių.