Cake mix kavos pyragas yra ingredientų, tokių kaip miltai, cukrus ir cinamonas, mišinys, naudojamas saldiems pusryčiams gaminti. Parduotuvių lentynose dažniausiai sutinkamas fasuotas pyrago mišinys paruošiamas nedaug laiko. Parduotuvėje įsigytam pyrago mišinio kavos pyragui pagaminti paprastai reikia tik kelių kitų ingredientų, tokių kaip sviestas ir pienas. Kavos pyragas dažnai mėgaujamasi prie rytinio ar vidurdienio kavos puodelio. Saldi ir trapi tekstūra suteikia kavos pyragui išskirtinį skonį.
Nors kavos pyragas gali būti naminis nuo nulio, daugelis žmonių renkasi pyrago mišinio kavos pyragą dėl patogumo. Kadangi mišinyje gali būti kvapiųjų medžiagų, tokių kaip cinamonas, maltas muskato riešutas ir pekano riešutai, pyragui iškepti tereikia pieno ir kiaušinių. Parduotuvėje pirktas pyrago mišinio kavos pyragas taip pat gali būti supakuotas su vienkartine kepimo skarda.
Nors dauguma pyragų yra sluoksniuoti ir glazūruoti, kavos pyragas tradiciškai neturi glajaus. Vietoj to, dauguma kavos pyragėlių yra padengti trapiu saldžiu mišiniu, žinomu kaip streusel. Tortų mišinio kavos pyragas gali būti pagamintas iš aukso geltonumo pyrago arba šokolado. Kai kuriuose kavos pyragų mišiniuose taip pat yra vaisių įdaro skardinė, kurią prieš kepant reikia įmaišyti į mišinį.
Kavos pyrago kilmė nėra aiški, nors dauguma mano, kad tai amerikietiškas receptas. Jis dažnai patiekiamas kavinėse ir pusryčių užkandinėse su kava, arbata ar karšta kakava. Kai kurie mėgsta kavos pyragą su karštu gėrimu lengviems priešpiečiams arba popietinei kavos pertraukėlei.
Išskyrus baltuosius miltus ir rudąjį cukrų, pyrago mišinio kavos pyragas dažnai apima salyklinius kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Be to, yra tradicinio kavos pyrago mišinio variantų. Pavyzdžiui, grietinės kavos pyrago mišinys yra drėgnesnis variantas. Klevų riešutų kavos pyrago mišinys yra dar viena rūšis, kurią galima gaminti iš graikinių riešutų ar pekano riešutų. Be to, į pyrago mišinį bus pridėta klevo skonio.
Kai kurie žmonės nori pridėti naminį glajų į pyrago mišinio kavos pyragą. Tai galima lengvai padaryti naudojant paprastus ingredientus, tokius kaip pienas, cukraus pudra arba konditerinis cukrus ir sviestas. Glajaus ingredientus galima pašildyti mikrobangų krosnelėje ir dar šiltą užpilti ant kavos pyrago.
Kavos pyrago mišinys paprastai ruošiamas dideliame maišymo dubenyje, pagamintame iš plastiko arba metalo. Dauguma kavos pyragėlių kepami apvalioje, stačiakampėje arba Bundt torto formoje. Tortas keps orkaitėje mažiau nei valandą, atsižvelgiant į orkaitės temperatūros nustatymą.