Taigi atostogos mokykloje, o vaikams nuobodu. Galbūt jums nuobodu arba norite užkąsti ko nors saldaus. Galbūt jūsų sutuoktinis šį vakarą mėgsta smaližius. Pažvelgi į virtuvės spinteles ir randi dėžutę pyrago mišinio. Tortas – net lakštinis pyragas – yra tiesiog per daug vargo. Ką daryti? Kaip pasigaminti pyragų mišinio sausainių partiją? Tai paprasti sausainiai, kurie sumaišomi vos per kelias minutes, todėl jie yra puikus pasirinkimas, kai vaikai nori padėti virtuvėje.
Akivaizdu, kad pyrago mišinio sausainiai prasideda nuo pyrago mišinio. Apskritai, pyragų mišiniai, kuriuose naudojamas aliejus, o ne sviestas, dažniausiai tinka šiam receptui. Sudėkite sausą pyrago mišinį į dubenį, išimdami apie tris šaukštus tešlos mišinio. Įmaišykite 1/3 puodelio aliejaus (71 mililitro) ir du kiaušinius. Gerai ismaisyti. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą (177 laipsnių Celsijaus). Tešlą po arbatinį šaukštelį dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Kepkite 8-15 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Neperkepkite. Viskas! Pagal receptą, naudojant vieną dėžutę pyrago mišinio, bus pagaminta maždaug nuo 3 iki 4 dešimčių sausainių.
Tortų mišinio sausainius galima pritaikyti pagal individualų šeimos skonį. Pavyzdžiui, marmuriniams sausainiams galima maišyti vanilės ir šokolado mišinį. Arba virėjas į mišinį gali įmaišyti riešutų, šokolado, sviesto arba žemės riešutų sviesto drožlių, kokoso dribsnių, razinų ar bet kurio kito norimo sausainius gerinančio ingrediento. Pasirinkimus riboja tik virėjo vaizduotė. Sausainiai gali būti glazūruoti arba dekoruoti, taip pat dėl papildomo susidomėjimo.
Pyragų mišinio sausainiai puikiai tinka pradedantiesiems virėjams, kuriems įprastas sviesto ir cukraus plakimo būdas gali būti šiek tiek didesnis nei jų įgūdžių. Tačiau net vaikai gali padėti išmaišyti šią tešlą, sumušti kiaušinius ir numesti sausainius ant kepimo skardos. Jie taip pat gali padėti papuošti ar užšaldyti sausainius. Šie sausainiai taip pat puikiai tinka paskutinės minutės puodo patiekalui, kai trūksta laiko ir ingredientų. Kadangi jie yra beveik nepriekaištingi, juos nesunkiai pagamina net nepatyręs virėjas, o skonis toks pat geras, kaip ir bet kurio iš pakuotės.
Šie sausainiai, kaip ir patys pyragų mišiniai, atsirado šeštojo ir šeštojo dešimtmečių virtuvėse, kai namų šeimininkės ne visada spėdavo gaminti pyragus, o norėjosi namuose turėti ką nors saldaus. Šis receptas buvo praktiškas ir įkvėptas būdas išnaudoti visas turimas galimybes.