Karnavalų darbuotojai paprastai skirstomi į dvi kategorijas: laikinus darbuotojus arba patyrusius veteranus. Nors laikinas darbuotojas gali keliauti su organizacija tik vieną sezoną, karnavalo darbuotojas veteranas gali likti kelyje metų metus. Toks prieskoninis pramogų mugė ar karnavalas yra žinomas kaip carny arba carnie. Keliaudamas valstybinių mugių ir remiamų karnavalų ratu, karnis dažnai gyvena įmonės teikiamoje priekaboje arba apsistoja vietiniuose viešbučiuose.
„Carny“ gali būti atsakingas už tam tikro karnavalinio pasivažinėjimo, pvz., apžvalgos rato, „Tilt-a-Whirl“ ar „Scrambler“, nustatymą ir valdymą. Šių atrakcionų surinkimas reikalauja mechaninių gabumų ir fizinės ištvermės, taip pat darbo žinių apie elektros energiją ir saugos taisykles. Įprastas karnavalo darbo grafikas gali būti visa diena, praleista surenkant ir išbandant atrakcioną, tada parduodant bilietus ar eksploatuojant tą atrakcioną kiekvieną dieną per karnavalą, o galiausiai praleidžiant dieną išmontuojant atrakcioną prieš pereinant į kitą karnavalo koncertą ar atgal. į įmonės operacijų bazę remontui ir apžiūrai.
Kiti karniukai gali dirbti maitinimo kabinose arba vienoje iš žaidimų būdelių, nors veteranas paprastai gali pasirinkti savo pageidaujamą darbo užduotį ir atlikti tas pačias pareigas kiekvienais metais. Kiti gali treniruotis įvairiuose atrakcionuose ir atrakcionuose, jei laikinas darbuotojas pasitrauktų ar negalėtų keliauti. Patyręs karnis taip pat gali būti važiavimo konstravimo įgulos prižiūrėtojas arba per atstumą prižiūrėti maisto ar lošimo operacijas.
Kadangi daugelio karnavalinių organizacijų apyvartos rodiklis gali būti didelis, nauji darbuotojai prieš pradėdami dirbti gali nesusidurti su griežtu asmens patikrinimu. Kol jie nori dirbti ilgas valandas pavojingomis sąlygomis, naujus karnavalininkus ir patyrusius karniūnus darbdaviai paprastai palieka ramybėje. Karnavalinis darbas yra labai trumpalaikis, todėl jis patrauklus tiems, kurie nori likti kelyje, o ne išlaikyti nuolatinį adresą. „Carny“ paštas gali būti siunčiamas į organizacijos operacijų bazę ir laikomas tol, kol, pavyzdžiui, darbuotojas gali jį atsiimti.
Tačiau yra ir kai kurių nepatogių niūraus gyvenimo būdo aspektų. Kai kurie karnavalo darbuotojai gali nuolat keliauti, kad išvengtų arešto ar kitų teisinių problemų. Kiti gali turėti didelių problemų dėl priklausomybės nuo narkotikų ar alkoholio, todėl labai sunku susirasti kitų formų darbą. Kadangi darbas yra labai trumpalaikis, kai kurie nesąžiningi karnavalininkai, dirbdami mieste, trumpą laiką padaro nedidelius ar net didelius nusikaltimus. Tuo metu, kai pranešama apie nusikaltimą, nusikaltėlis jau gali būti pakeliui į kitą vietą.
Ši piktnaudžiavimo narkotinėmis medžiagomis ir nusikalstamos veiklos reputacija rimtai paveikė visą karnavalų pramonę. Nors dauguma karnavalo darbuotojų gerbia savo klientus ir laikosi įstatymų, kai kurie pasinaudoja savo aplinkybėmis ir atlieka neteisėtus veiksmus. Pastangos nubausti ar atleisti veteranus už šiuos pažeidimus įmonėms gali būti problemiškos, todėl pažeidėjai dažnai baudžiami finansiškai arba kaip baudžiamoji priemonė nušalinami nuo kelio.
Tikro karnio gyvenimas tikrai nėra žavingas, tačiau kai kurie žmonės atranda, kad jiems patinka trumpalaikis gyvenimo būdas ir judėjimo laisve, kurią suteikia karnavalų industrija. Įdarbinimo prašymai dažnai pateikiami vietiniuose karnavalo renginiuose arba susisiekus su pagrindine karnavalo įmonės baze.