Čederio sūris suteikia skonį, kuris tiek papildo, tiek kontrastuoja su aštriais saldžiais obuoliais. Daugelis žmonių mėgaujasi čederio gabalėliu kartu su obuolių apykaita, obuolių frittata ar obuolių pyrago gabalėliu. Čedaro obuolių pyragas perkelia idėją dar vienu žingsniu – čederio sūris kepamas tiesiai į plutą arba įdarą.
Obuolių pyragas ir čederio sūris gali neatrodyti intuityviu deriniu, tačiau sūris, derinamas su vaisiais, turi ilgą istoriją. Išskyrus vaisius, saldūs desertai yra palyginti neseniai. Prieš naudojant šiuolaikinį šaldymą, nebuvo lengva ledus šaldyti ar plaktą grietinėlę laikyti šaltai, o saldžių mišinių kepimas prieš atsirandant kontroliuojamai temperatūrai orkaitėje gali duoti nevienodus rezultatus. Vietoj to žmonės, kurie galėjo sau leisti sūrį ir vaisius, dažniausiai valgydavo tą maistą valgio pabaigoje.
Čederio sūrio plutos pavyzdys obuolių pyragui prasideda miltais ir trupučiu druskos, į mišinį supjaustomas sviestas. Tada virėjas įmaišo susmulkintą čederį į sausą mišinį, prieš pridėdamas skystų ingredientų. Pyragui su čederio-obuolių įdaru į obuolių mišinį dedamas tarkuotas arba kubeliais pjaustytas sūris. Geri prieskoniai čederio obuolių pyrago įdarui yra cinamonas ir muskato riešutas.
Čedaro sūris tampa kietesnis ir su amžiumi įgauna intensyvesnį skonį. Užuot naudoję didesnį ar mažesnį sūrio kiekį čederio obuolių pyrago skoniui pakeisti, geriausia pasirinkti tinkamą skonio stiprumą. Kad skonis būtų stipriausias, galima pridėti itin aštraus čederio arba švelnesnio skonio čederio. Kokybiško ypač aštraus čederio skonis yra gana ryškus ir gali būti per daug paprastam obuolių pyrago mėgėjui.
Daugelis sūrių gamintojų prideda oranžinės spalvos čederio sūrį, kuris natūraliai yra balkšvas arba geltonas. Taip pyrago kepėjas gali kontroliuoti plutos arba įdaro spalvą, todėl čederio turinys tampa daugiau ar mažiau akivaizdus. Žmonės, kurie tikrai mėgsta čederio sūrį, gali įvertinti jo gabalėlį kartu su čederio obuolių pyragu.
Yra daug variantų, kurie suteikia skirtingus skonius. Rūkytas čederis arba aromatizuotas čederis, pavyzdžiui, su šonine ar portveino vynu, suteikia čederio obuolių pyrago plutelei arba įdarui įdomaus posūkio. Klevų sirupas, pekano riešutai ir graikiniai riešutai taip pat suteikia skanių klasikinio mėgstamiausio variantų.
Dėl papildomų variantų į čederio mišinį galima dėti ir kitų rūšių sūrio. Čederio skonis ypač gerai dera su tam tikromis sūrio rūšimis. Pavyzdžiui, čederis ir mocarela yra dažnas derinys picoje. Kai kuriuose gurmaniškuose makaronų ir sūrio receptuose čederis derinamas su Gruyère. Kreminis sūris pyrago įdarui suteikia kitokį skonį ir tekstūrą.