Charoli yra Buchanania lanzan arba migdolų medžio, kurio gimtinė yra Indija, Malaizija ir kitos Azijos dalys, sėklos. Paprastai jie primena mažas pupeles ar žirnius. Šios sėklos dažnai susmulkinamos, kad susidarytų milteliai, kurie vėliau naudojami kaip kvapioji medžiaga ar prieskonis daugelyje autentiškų indiškų patiekalų. Jis taip pat gali būti naudojamas tradicinėse natūralios medicinos sistemose, kurios paprastai praktikuojamos šiose pasaulio dalyse.
Migdolų medis paprastai auga atogrąžų klimato zonose, kuriose pavasarį būna labai lietingas arba musoninis laikotarpis. Kartais jie gali užaugti iki maždaug 49 pėdų (15 m) aukščio. Augalas paprastai turi didelius apvalius arba ovalius lapus, kurie dažniausiai būna šviesiai žali su rudomis arba geltonomis dėmėmis. Šis medis retkarčiais turi ilgas baltas gėles, kurios galiausiai išaugina šarolius.
Šarolių sėklos paprastai yra maždaug 1 cm (2/1.3 colio) ilgio. Jie dažniausiai yra apvalios formos ir kartais gali būti plokščios vienoje pusėje. Šie riešutai dažniausiai būna vidutinio arba šviesiai rudos spalvos, bet kartais būna ir juodi išorėje. Paprastai jie yra labai kietame ir sunkiai įskilusiame lukšte, tačiau viduje esantys vaisiai dažniausiai būna labai minkšti ir švelnūs.
Milteliai, sukurti susmulkinus šarolius, dažnai naudojami kaip prieskonis. Daugelio nuomone, šių miltelių skonis yra gana saldus ir panašus į muskato riešuto skonį. Dėl šios priežasties jis dažnai naudojamas gardinant desertus arba piyush – gėrimą, kuris primena kiaušinienę.
Be to, kad šie riešutai naudojami kaip prieskonis, jie retkarčiais naudojami padažams ir troškiniams tirštinti. Jie taip pat gali būti naudojami mėsos patiekalams pagardinti. Gaminant tokius patiekalus naudojant šarolius, jie gali turėti silpnai saldų skonį.
Unani ir Ajurveda yra dvi natūralios medicinos sistemos, dažniausiai praktikuojamos Azijos šalyse. Abi šios sistemos turi specifinį charolių naudojimą. Ajurvedos sistemoje jis kartais naudojamas opoms gydyti, karščiavimui mažinti, kraujo sutrikimams gydyti. Unani medicinos praktikoje ši sėkla gali būti naudojama virškinimo sutrikimams gydyti, priverstiniam vėmimui, gleivių išsiskyrimui, kraujui valyti ir valyti. Abiejų šių disciplinų praktikai dažniausiai sutinka, kad šie riešutai yra afrodiziakas.
Šaroliai paprastai džiovinami prieš sumalant į minkštimą. Tai reiškia, kad jis lengvai eksportuojamas į vietas, kuriose migdolų medis paprastai neauga. Žmonės, norintys ruošti indišką virtuvę ar studijuoti natūralius gydymo būdus, gali paprašyti vietinio bakalėjos, kad šis apsvarstytų galimybę įsigyti šią prekę.