Chenin Blanc yra universali baltojo vyno vynuogė, auginama visame Prancūzijos Luaros slėnyje ir kitur pasaulyje. Čia gali būti gaminami įvairių stilių vynai – nuo gana sausų baltųjų vynų iki geriausių saldžių vynų.
Luaros slėnyje iš Chenin Blanc gaminami vynai žymimi Vouvray stiliumi. Šis vynas dažnai vadinamas chameleonu, nes jis gali turėti daugybę skirtingų kūno tipų. Vouvray yra linkęs į saldųjį, dauguma jų geriausiai tinka kaip aperityvas arba kaip greitas derinys su saldžiu patiekalu. Tačiau tai nereiškia, kad tai viskas, ką galima rasti iš Chenin Blanc net Luaros slėnyje: yra daugybė sausesnių baltųjų, pagamintų iš šios vynuogės, pavyzdžių, taip pat keletas nuostabių putojančių vynų.
Chenin Blanc yra viena iš tų baltųjų vynuogių veislių, kurios, atrodo, sukuria vynus, sukurtus taip, kad tarnautų amžinai. Nors daugelis Chenin Blanc vynų yra gana neįkvėpti, geriausiu atveju jie kovoja su geriausiomis iš bet kurios veislės. Dauguma geriausių Chenin Blanc vynų prasideda jauni, jų rūgštingumas paneigia saldumą, laukiantį brandinimo; senstant šiems vynams susidaro sodrus medaus kūnas, neprilygstamas beveik jokiam kitam vynui. Geras Chenin Blanc gali toliau tobulėti daugiau nei dešimtmetį ir, atrodo, gali tęstis amžinai.
Retai kada pastebimas toks drastiškas augančių regionų charakterio skirtumas kaip Chenin Blanc. Lyginant Luaros slėnio vynus su Chenin Blanc vynuogėmis kitur pasaulyje, dažnai prilygsta dviejų visiškai skirtingų vynuogių palyginimui. Chenin Blanc yra labiausiai auginama vynuogė visoje Pietų Afrikoje, tauta, žinoma dėl savo vyno gamybos, ir gamina keletą žavingų vynų toje šalyje. Skirtingai nei Luaros slėnio Chenin Blancs, Pietų Afrikos gyventojai nėra linkę sukurti taip, kad jų charakteris būtų toks pat sudėtingas arba truktų taip ilgai. Apskritai jie yra kiek rūgštesni ir lengvesni, bet vis tiek nepaprastai geri vynai.
Kalifornijoje vynai, pagaminti iš Chenin Blanc, dažniausiai yra masinės gamybos vynai, skirti bendram vartojimui, todėl jų tonas ir charakteris yra daug neutralesni nei Luaros slėnio Vouvrays. Didžioji dalis to priklauso nuo vynmedžių derliaus, kai Kalifornijos Chenin Blanc užaugina daug kartų daugiau vynuogių nei Luaros slėnyje. Retas atvejis, kai Chenin Blanc maišomas su kitomis vynuogėmis, ypač saldesnėmis vynuogėmis. Tačiau kai jis derinamas su kita vynuoge, jis dažniausiai derinamas su Sauvignon Blanc arba Chardonnay, kurie abu papildo Chenin Blanc rūgštingumą.