Chin chin yra keptas konditerijos užkandis, populiarus Vakarų Afrikoje. Jis dažniausiai siejamas su Nigerija, viena iš to regiono šalių. Labiausiai paplitusi smakro smakro forma yra kvadratinė, nors yra keletas užkandžių formų.
Sudedamosios dalys, reikalingos norint pagaminti smakro smakrą, yra miltai, cukrus, druska, sviestas, kiaušiniai, pienas ir aliejus. Pirmiausia dubenyje sumaišomi sausi ingredientai. Tada įvedamas sviestas; kai kurie žmonės nori jį išlydyti, kad būtų lengviau maišyti. Kiaušiniai ir pienas yra paskutiniai sudedami ingredientai.
Iš gauto mišinio minkome vientisą tešlą, kuri vėliau išlyginama ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, kad nesuliptų. Tešla supjaustoma į kvadratus, kurių kiekvienas yra nuo 0.5 iki 1 kvadratinio colio (apie 13–25 kvadratinių milimetrų) ir maždaug ketvirčio colio (6.35 mm) storio. Puode esantis augalinis aliejus užvirinamas, o kvadratiniai gabalėliai supilami į keptuvę, kol įgaus aukso rudą spalvą. Rezultatas – sukietėjęs užkandis, kurio skonis primena sviestinę spurgą.
Kai kurie žmonės gali pateikti savo užkandžių gamybos skirtumus. Kai kuriais atvejais įdedama vanilės arba muskato riešuto, kad būtų ryškesnis skonis. Kiti gali pridėti karvių ar juodųjų žirnelių; arba kepimo milteliai. Sveikatai labiau rūpinantys užkandžiai gali norėti kepti kvadratinius gabalus.
Smakro smakras neapsiriboja kvadrato forma. Kai kurie žmonės nori pjaustyti ir kepti tešlos gabaliukus trikampiais arba susukti į mažus rutuliukus. Nigerijoje ypač sudėtinga forma apima plonų, ilgų tešlos juostelių pjaustymą ir kiekvieno smakro smakrą, sujungiant dvi sruogas, kad būtų suformuota virvės forma, kurios abu galai yra smailūs. Tai padaryti yra daug sunkiau, nei tiesiog supjaustyti juos į kvadratines formas. Kvadratinė forma yra labiausiai paplitusi ne tik todėl, kad ją lengviausia pagaminti, bet ir todėl, kad ją lengviausia valgyti.
Šio maisto galima rasti keliose vietose. Vakarų Afrikoje žmonės paprastai juos perka iš gatvės pardavėjų ir lauko turgų. Už regiono ribų, šalyse, kuriose yra didelės Vakarų Afrikos imigrantų bendruomenės, pavyzdžiui, JAV ir Jungtinėje Karalystėje, smakro smakrą galima rasti prekybos centruose. Tai taip pat ypač populiarus užkandis per vestuves ar vakarėlius.